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書名

三國シェフのすご技絶品レシピ　スーパーの食材が高級レストランの味になる　　　　

著者名 三國 清三／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 栄3312591948596/ﾐ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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タイトルコード 1008001740574
書誌種別 図書
書名 三國シェフのすご技絶品レシピ　スーパーの食材が高級レストランの味になる　　　　
書名ヨミ ミクニ シェフ ノ スゴワザ ゼッピン レシピ　
著者名 三國 清三／著
著者名ヨミ ミクニ キヨミ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.1
ページ数 159p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-04-606084-6
内容紹介 鶏むね肉のにんにくレモンクリーム、三國流ハヤシライス…。フレンチの巨匠・三國シェフが、「簡単でおいしい」をキーワードに、YouTubeで公開した人気レシピ107点を紹介する。お手頃ワインのペアリングつき。
著者紹介 北海道増毛町生まれ。フランス共和国レジオン・ドヌール勲章シュバリエ受勲。「三國シェフのベスト・レシピ136」で料理レシピ本大賞「プロの選んだレシピ賞」受賞。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 誰にでも共通にあるとされている「意識」や「心」とはいったい何だろうか？そもそも、それは本当に実在しているのだろうか？古くから謎とされてきたこの難問に、著者独自の独在論と言語哲学・分析哲学のアプローチから挑む。時間との類比や言語の本質への考察から、われわれが「現実」と考えているものの根拠を問い直す。親しみやすい講義形式で好評の単行本版の内容をさらに一新、進化した永井ワールドを読者に提供する全面改訂版。
(他の紹介)目次 第１日　なぜ意識は哲学の問題なのか（心なんて一般的なものはない
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第２日　なぜわれわれはゾンビなのか（現象的と心理的の対比は累進する
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第３日　なぜ意識は志向的なのか（人称化と時制化による客観的世界の成立と志向性
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(他の紹介)著者紹介 永井 均
　１９５１年東京生まれ。慶應義塾大学大学院文学研究科博士課程単位取得。専攻は哲学・倫理学。千葉大学教授などを経て、日本大学文理学部哲学科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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