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書名

超スゴイ!きのこレシピ 免疫力アップ!代謝も上がる!  レタスクラブMOOK  

出版者 KADOKAWA
出版年月 2019.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6013004178596.3/チ/大型本13一般図書一般貸出在庫  

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2009
383.81 383.81

書誌詳細

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タイトルコード 1008001415892
書誌種別 図書
書名 超スゴイ!きのこレシピ 免疫力アップ!代謝も上がる!  レタスクラブMOOK  
書名ヨミ チョウスゴイ キノコ レシピ 
出版者 KADOKAWA
出版年月 2019.9
ページ数 80p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-04-896612-2
内容紹介 食物繊維が豊富で低カロリーなきのこは、ダイエットにはぴったりの食材。そのうえ、香り豊かでうまみ成分もたっぷり。炒めもの、揚げもの、パスタにスープなど、幅広く使えるきのこのレシピ68点を紹介する。
件名 料理、きのこ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 地獄の観念が広まった中世は、動物の生命をうばう殺生が罪とされ、狩猟や漁業にたずさわる人々が弾圧された。殺戮をなりわいとする武士の苦悩にも触れ、中世の文化や宗教の特質を「殺生」というキーワードから考える。
(他の紹介)目次 生命について考える―プロローグ
古代国家と「殺生」
中世のはじまりと殺生罪業観
寺院・神社による「殺生禁断」
荘園と「殺生禁断」
殺生と武士の苦悩
政策と論理のはざまで―エピローグ
(他の紹介)著者紹介 苅米 一志
 1968年、福島県に生まれる。1996年、筑波大学大学院歴史・人類学研究科単位取得退学。現在、就実大学人文科学部教授、博士(文学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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