蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
国税庁統計年報書 第129回(平成15年度版)
|
| 著者名 |
国税庁／編
|
| 出版者 |
大蔵財務協会
|
| 出版年月 |
2005.7 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0116873084 | R345.2/ｺ/129 | 書庫６ | | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006500254488 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
国税庁統計年報書 第129回(平成15年度版) |
| 書名ヨミ |
コクゼイチョウ トウケイ ネンポウショ |
| 著者名 |
国税庁／編
|
| 著者名ヨミ |
コクゼイチョウ |
| 出版者 |
大蔵財務協会
|
| 出版年月 |
2005.7 |
| ページ数 |
8,260p |
| 大きさ |
30cm |
| 分類記号 |
345.21
|
| 分類記号 |
345.21
|
| ISBN |
4-7547-1218-8 |
| 件名 |
租税-日本-統計 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
１ 漬物概論（漬物の歴史
漬物の基本的知識 ほか）
２ 漬物の健康科学（現代食生活における漬物の位置付け
野菜の機能性）
３ 漬物各論（野菜の風味主体の漬物、新漬・菜漬
調味料の風味主体の漬物、古漬 ほか）
４ 漬物工業における新製品開発（新製品開発の必要性
新製品開発の方向性の分類）
５ 漬物工業における微生物管理（漬物と微生物
発酵漬物 ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
前田 安彦
１９３１年東京都に生まれる。１９５１年宇都宮大学農林専門学校農芸化学科卒業。現在、宇都宮大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
宮尾 茂雄
１９４９年富山県に生まれる。１９７３年東京農工大学農学部卒業。現在、東京家政大学家政学部教授、四川大学客員教授、農学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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