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書誌情報

書名

時間と空間をめぐる12の謎     

著者名 ロビン・レ・ペドヴィン/[著]   植村 恒一郎/訳   島田 協子/訳
出版者 岩波書店
出版年月 2012.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119073377112/ペ/1階図書室32B一般図書一般貸出在庫  

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ロビン・レ・ペドヴィン 植村 恒一郎 島田 協子
2012
漬物

書誌詳細

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タイトルコード 1008000553604
書誌種別 図書
書名 時間と空間をめぐる12の謎     
書名ヨミ ジカン ト クウカン オ メグル ジュウニ ノ ナゾ 
著者名 ロビン・レ・ペドヴィン/[著]
著者名ヨミ ロビン レ ペドヴィン
著者名 植村 恒一郎/訳
著者名ヨミ ウエムラ ツネイチロウ
著者名 島田 協子/訳
著者名ヨミ シマダ キョウコ
出版者 岩波書店
出版年月 2012.6
ページ数 17,329,19p
大きさ 20cm
分類記号 112
分類記号 112
ISBN 4-00-025847-0
内容紹介 日ごろ何気なく使っている時間と空間の概念について、古典的なパラドックスや代表的な哲学者の見解を紹介しながら、哲学的に考察する。歴史や文学の話題を織り交ぜ、時間と空間をめぐる不思議な旅に読者を誘う入門書。
著者紹介 イギリス・リーズ大学哲学科教授。専門は形而上学、認識論、宗教哲学。
件名 時間(哲学)、空間(哲学)
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 漬物概論(漬物の歴史
漬物の基本的知識 ほか)
2 漬物の健康科学(現代食生活における漬物の位置付け
野菜の機能性)
3 漬物各論(野菜の風味主体の漬物、新漬・菜漬
調味料の風味主体の漬物、古漬 ほか)
4 漬物工業における新製品開発(新製品開発の必要性
新製品開発の方向性の分類)
5 漬物工業における微生物管理(漬物と微生物
発酵漬物 ほか)
(他の紹介)著者紹介 前田 安彦
 1931年東京都に生まれる。1951年宇都宮大学農林専門学校農芸化学科卒業。現在、宇都宮大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
宮尾 茂雄
 1949年富山県に生まれる。1973年東京農工大学農学部卒業。現在、東京家政大学家政学部教授、四川大学客員教授、農学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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