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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
清田 | 5513593821 | 913.6/クシ/ | 図書室 | 15 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
北区民 | 2113115295 | 913/ク/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
北白石 | 4413135437 | 913/ク/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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料理(中近東) 中近東-紀行・案内記
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001052903 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
FEED |
| 書名ヨミ |
フィード |
| 著者名 |
櫛木 理宇/著
|
| 著者名ヨミ |
クシキ リウ |
| 出版者 |
新潮社
|
| 出版年月 |
2016.5 |
| ページ数 |
331p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
913.6
|
| 分類記号 |
913.6
|
| ISBN |
4-10-350041-4 |
| 内容紹介 |
噓が充満し、盗みが横行する、社会から弾き出された人間ばかりが住むシェアハウスで、二人の家出少女は出会った。生き残るために寄りそうが、やがて運命は分岐する。生と死に…。『yom yom』連載を単行本化。 |
| 著者紹介 |
新潟県生まれ。「ホーンテッド・キャンパス」で日本ホラー小説大賞読者賞、「赤と白」で小説すばる新人賞を受賞。ほかの著書に「世界が赫に染まる日に」など。 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
世界三大料理の地・トルコで居酒屋放浪、グルメ国レバノンで味わう絶品メゼ、モロッコの民宿で教わるクスクス、エジプトの名物コシャリ、イエメンの屋台食堂、イスラエルで出合った天才シェフ―。著者が中東各地の旅で味わった料理や食のエピソードを、豊富な写真とともに綴る紀行エッセイ。日本の家庭で作れるオリエントグルメ・レシピ52品収録!! |
| (他の紹介)目次 |
第1章 トルコ(トルコの定番、ロカンタの煮込み料理 ロカンタ最新事情 ほか) 第2章 レバノン(大塚不破土さんのオリーブオイル工場見学 知られざる中東料理の王者、レバノンのメゼ ほか) 第3章 モロッコ(フェズのファティマおばちゃんのタジン サハラ砂漠の調理人、モハメッドのクスクス ほか) 第4章 エジプト・イエメン(エジプトの国民食、コシャリ エジプトのカフェとターメイヤ ほか) 第5章 イスラエル(イスラエル人はホモス・クレイジー! フュージョン料理のスーパーシェフ ほか) |
内容細目表
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