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書名

環境革命　　1　Save our planet series　入門編　

著者名 山田 国広／著
出版者 藤原書店
出版年月 1994.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0110373016519/ﾔ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001521823
書誌種別 図書
書名 たぬきババアとゴリおやじ　俺とおやじとおふくろの昭和物語　　　　
書名ヨミ タヌキババア ト ゴリオヤジ　
著者名 毒蝮 三太夫／著
著者名ヨミ ドクマムシ サンダユウ
出版者 学研プラス
出版年月 2020.10
ページ数 263p
大きさ 19cm
分類記号 779.9
分類記号 779.9
ISBN 4-05-406768-4
内容紹介 お金はなくても毒舌と愛があれば幸せ! 毒蝮三太夫が、口は悪いが愛のある、天衣無縫で八方破れな両親のエピソードを軸に、激動の昭和史を生き抜いた“毒蝮一家”のファミリーヒストリーを綴る。
著者紹介 昭和11年生まれ。子役としてデビュー。TBSラジオ「ミュージックプレゼント」等さまざまなメディアで活躍。聖徳大学客員教授。著書に「毒蝮流!ことばで介護」など。
個人件名 毒蝮 三太夫
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 世界三大料理の地・トルコで居酒屋放浪、グルメ国レバノンで味わう絶品メゼ、モロッコの民宿で教わるクスクス、エジプトの名物コシャリ、イエメンの屋台食堂、イスラエルで出合った天才シェフ―。著者が中東各地の旅で味わった料理や食のエピソードを、豊富な写真とともに綴る紀行エッセイ。日本の家庭で作れるオリエントグルメ・レシピ５２品収録！！
(他の紹介)目次 第１章　トルコ（トルコの定番、ロカンタの煮込み料理
ロカンタ最新事情　ほか）
第２章　レバノン（大塚不破土さんのオリーブオイル工場見学
知られざる中東料理の王者、レバノンのメゼ　ほか）
第３章　モロッコ（フェズのファティマおばちゃんのタジン
サハラ砂漠の調理人、モハメッドのクスクス　ほか）
第４章　エジプト・イエメン（エジプトの国民食、コシャリ
エジプトのカフェとターメイヤ　ほか）
第５章　イスラエル（イスラエル人はホモス・クレイジー！
フュージョン料理のスーパーシェフ　ほか）


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