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書名

おいしい中東　　　双葉文庫　　

著者名 サラーム海上／著
出版者 双葉社
出版年月 2013.8

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1 中央図書館0180118127596.2/ｻ/１階文庫91一般図書一般貸出在庫　  ○
2 図書情報館1310317589596.22/ｻ/２階図書室505一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000700251
書誌種別 図書
書名 おいしい中東　　　双葉文庫　　
書名ヨミ オイシイ チュウトウ　
著者名 サラーム海上／著
著者名ヨミ サラーム ウナガミ
出版者 双葉社
出版年月 2013.8
ページ数 526p
大きさ 15cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-575-71402-9
内容紹介 著者が中東各地の旅で味わった料理や食のエピソードを、豊富な写真とともに綴る。日本の家庭で作れるオリエントグルメ52品のレシピも収録。『カラフル』連載「旅で覚える!中東クッキング」を加筆修正し再構成。
件名 料理(中近東)、中近東-紀行・案内記
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 犬は風景を見るのだろうか？四角い画面。四角いファインダー。その四角形はどこからやってきたのだろう…。前衛美術家・漫画家・芥川賞作家である赤瀬川原平が、晩年に遺した「こどもの哲学　大人の絵本」第２弾。文明論的な考察にまで思索をめぐらせ、読者を「眼の冒険」にご招待します！
(他の紹介)目次 １　風景を見る
２　絵の歴史
３　もっと昔の絵の歴史
４　四角形の歴史
５　四角形と犬
(他の紹介)著者紹介 赤瀬川 原平
　１９３７年横浜生まれ。画家。作家。路上観察学会会員。武蔵野美術学校中退。前衛芸術家、千円札事件被告、イラストレーターなどを経て、１９８１年『父が消えた』（尾辻克彦の筆名で発表）で第８４回芥川賞を受賞。２０１４年逝去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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