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書名

在宅医療 多職種連携ハンドブック    

著者名 悠翔会/編集   佐々木 淳/監修
出版者 法研
出版年月 2016.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0112033063198.2/エ/書庫2一般図書一般貸出在庫  

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遠藤 周作 アイリーン・美緒子・スミス
1980
596.22 596.22

書誌詳細

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タイトルコード 1008001145251
書誌種別 電子図書
書名 在宅医療 多職種連携ハンドブック    
書名ヨミ ザイタク イリョウ 
著者名 悠翔会/編集
著者名ヨミ ユウショウカイ
著者名 佐々木 淳/監修
著者名ヨミ ササキ ジュン
出版者 法研
出版年月 2016.4
ページ数 1コンテンツ
分類記号 498
分類記号 498
ISBN 4-86513-212-0
内容紹介 在宅医療・介護に関わるすべての専門職のためのハンドブック。在宅医療の対象となる高齢者が抱える課題とその支援策、在宅医療(訪問診療)の実際の運営方法など、医療連携の実際と実践ノウハウをまとめる。
件名 在宅医療、医療連携
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 世界三大料理の地・トルコで居酒屋放浪、グルメ国レバノンで味わう絶品メゼ、モロッコの民宿で教わるクスクス、エジプトの名物コシャリ、イエメンの屋台食堂、イスラエルで出合った天才シェフ―。著者が中東各地の旅で味わった料理や食のエピソードを、豊富な写真とともに綴る紀行エッセイ。日本の家庭で作れるオリエントグルメ・レシピ52品収録!!
(他の紹介)目次 第1章 トルコ(トルコの定番、ロカンタの煮込み料理
ロカンタ最新事情 ほか)
第2章 レバノン(大塚不破土さんのオリーブオイル工場見学
知られざる中東料理の王者、レバノンのメゼ ほか)
第3章 モロッコ(フェズのファティマおばちゃんのタジン
サハラ砂漠の調理人、モハメッドのクスクス ほか)
第4章 エジプト・イエメン(エジプトの国民食、コシャリ
エジプトのカフェとターメイヤ ほか)
第5章 イスラエル(イスラエル人はホモス・クレイジー!
フュージョン料理のスーパーシェフ ほか)


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