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書誌情報

書名

お仕事ノンフィクション自分がえらんだはたらき方  4  かけもちではたらく 

著者名 お仕事ノンフィクション編集部/編
出版者 岩崎書店
出版年月 2023.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 篠路コミ2510332741J36/オ/4図書室児童書一般貸出在庫  

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2013
596.22 596.22

書誌詳細

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タイトルコード 1008001793183
書誌種別 図書
書名 お仕事ノンフィクション自分がえらんだはたらき方  4  かけもちではたらく 
書名ヨミ オシゴト ノンフィクション ジブン ガ エランダ ハタラキカタ 
著者名 お仕事ノンフィクション編集部/編
著者名ヨミ オシゴト ノンフィクション ヘンシュウブ
出版者 岩崎書店
出版年月 2023.8
ページ数 127p
大きさ 22cm
分類記号 366.29
分類記号 366.29
ISBN 4-265-09136-2
内容紹介 やりたいこといろいろ。だからひとつの仕事にしぼらない。ごみ清掃員とお笑い芸人、自立支援と映画監督、ヨガの先生と農家とハンター、写真家と書道家。多彩なはたらき方を紹介する。
件名 職業、伝記-日本
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 世界三大料理の地・トルコで居酒屋放浪、グルメ国レバノンで味わう絶品メゼ、モロッコの民宿で教わるクスクス、エジプトの名物コシャリ、イエメンの屋台食堂、イスラエルで出合った天才シェフ―。著者が中東各地の旅で味わった料理や食のエピソードを、豊富な写真とともに綴る紀行エッセイ。日本の家庭で作れるオリエントグルメ・レシピ52品収録!!
(他の紹介)目次 第1章 トルコ(トルコの定番、ロカンタの煮込み料理
ロカンタ最新事情 ほか)
第2章 レバノン(大塚不破土さんのオリーブオイル工場見学
知られざる中東料理の王者、レバノンのメゼ ほか)
第3章 モロッコ(フェズのファティマおばちゃんのタジン
サハラ砂漠の調理人、モハメッドのクスクス ほか)
第4章 エジプト・イエメン(エジプトの国民食、コシャリ
エジプトのカフェとターメイヤ ほか)
第5章 イスラエル(イスラエル人はホモス・クレイジー!
フュージョン料理のスーパーシェフ ほか)


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