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書誌情報

書名

おうちで作れる野菜の和菓子     

著者名 勝木 友香/著   清水 かをり/著
出版者 マイナビ出版
出版年月 2019.9


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1 中央図書館0180544298596.6/カ/1階図書室50B一般図書一般貸出貸出中  ×
2 新琴似2013125659596.6/カ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
3 東札幌4013199734596.6/カ/図書室8一般図書一般貸出在庫   ○

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1977
169.1 169.1

書誌詳細

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タイトルコード 1008001411418
書誌種別 図書
書名 おうちで作れる野菜の和菓子     
書名ヨミ オウチ デ ツクレル ヤサイ ノ ワガシ 
著者名 勝木 友香/著
著者名ヨミ カツキ ユウカ
著者名 清水 かをり/著
著者名ヨミ シミズ カオリ
出版者 マイナビ出版
出版年月 2019.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-8399-6871-7
内容紹介 トマトの水ようかん、ビーツの練り切り、小松菜の串団子、にんじんのかすてら…。季節の野菜を素材にした、彩り豊かな和菓子38品を紹介します。あんの作り方、ラッピングアイディアなども掲載。
著者紹介 放送作家・料理研究家。
件名 和菓子、料理-野菜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 平安時代の摂関政治を代表する藤原道長は詳細な日記『御堂関白記』を書いていた。その全現代語訳を成し遂げた歴史学者が日記を精緻に読み解いた。小心だが大胆、よく怒り、よく泣く。宮中の権力闘争を生き抜いた最高権力者の実像。
(他の紹介)目次 第1章 脇役だった青年時代
第2章 後宮を制する者が権力を握る
第3章 彰子懐妊への祈り
第4章 栄華の始まり
第5章 三条天皇との確執
第6章 栄華の絶頂
第7章 浄土への希い
第8章 欠けゆく望月
(他の紹介)著者紹介 倉本 一宏
 1958年、三重県津市生まれ。東京大学大学院人文科学研究科国史学専門課程博士課程単位修得退学。博士(文学、東京大学)。現在、国際日本文化研究センター教授。専門は日本古代政治史、古記録学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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