蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
紫式部の父親たち 中級貴族たちの王朝時代へ
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| 著者名 |
繁田 信一／著
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| 出版者 |
笠間書院
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| 出版年月 |
2010.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0118566405 | 210.3/ｼ/ | 書庫３ | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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夏目 金之助／著
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000352252 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
繁田 信一／著
|
| 著者名ヨミ |
シゲタ シンイチ |
| 出版者 |
笠間書院
|
| 出版年月 |
2010.11 |
| ページ数 |
5,308p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-305-70529-7 |
| 分類記号 |
210.37
|
| 分類記号 |
210.37
|
| 書名 |
紫式部の父親たち 中級貴族たちの王朝時代へ |
| 書名ヨミ |
ムラサキシキブ ノ チチオヤタチ |
| 副書名 |
中級貴族たちの王朝時代へ |
| 副書名ヨミ |
チュウキュウ キゾクタチ ノ オウチョウ ジダイ エ |
| 内容紹介 |
紫式部であれ、清少納言であれ、和泉式部であれ、みんな中級貴族の娘だった! 王朝時代の中級貴族たちの暮らしぶりを、当時の手紙から復元し、生き生きと蘇らせる。 |
| 著者紹介 |
神奈川大学大学院歴史民俗資料学研究科博士後期課程修了。博士(歴史民俗資料学)。神奈川大学日本常民文化研究所特別研究員、同大学外国語学部非常勤講師。著書に「平安貴族と陰陽師」など。 |
| 件名1 |
日本-歴史-平安時代
|
| 件名2 |
貴族
|
| (他の紹介)目次 |
１ チーズ特性に合った切り方の基本（円形のチーズ
四角形のチーズ
硬い大型チーズ
生地がとろとろのチーズ
生地がもろいチーズ）
２ カットだけで“おいしそう”（５分でできるウエルカムプレート
ワンランク上のプロ提案
印象に残るひと工夫）
３ パーティーを盛り上げる上級カッティング（テーブルに華を添える演出
チーズが主役になる日
和の器にのせて） |
| (他の紹介)著者紹介 |
桝田 規夫
ＮＰＯ法人チーズプロフェッショナル協会理事。フランスチーズ鑑評騎士の会常務理事、一般社団法人日本チーズ協会理事。１９６３年東京生まれ。１９８５年にチーズ商社チェスコ株式会社に入社し、１９８８年東京広尾のチーズ専門店「ＶＡＬＥＮＣＡＹ」の店長に就任。２００２年よりチーズプロフェッショナル協会理事として活躍するかたわら、２０２０年からは一般社団法人日本チーズ協会理事も兼務。フランスチーズ鑑評騎士の会「オフィシエ（隊長）」ほかの受勲歴に加え、チーズ世界大会の審査員も務める。また、書籍、テレビなどのメディアのチーズ監修も多数こなしている。チーズコンサルエプロナボワール主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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