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書誌情報

書名

腎臓病に効くおいしいレシピ2週間メソッド 減塩・低タンパクの食事が身につく腎臓を守る朝昼晩のおいしい献立  徹底対策シリーズ  

著者名 川村 哲也/監修   湯浅 愛/食事療法監修・献立作成   今泉 久美/料理・レシピ作成   主婦の友社/編
出版者 主婦の友社
出版年月 2013.3


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1 元町3012693549494.9/ジ/図書室3B一般図書一般貸出在庫  
2 東札幌4012838464494.9/ジ/図書室7一般図書一般貸出在庫  

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川村 哲也 湯浅 愛 今泉 久美 主婦の友社
2013
494.93 494.93
腎臓-疾患 食餌療法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000631844
書誌種別 図書
書名 腎臓病に効くおいしいレシピ2週間メソッド 減塩・低タンパクの食事が身につく腎臓を守る朝昼晩のおいしい献立  徹底対策シリーズ  
書名ヨミ ジンゾウビョウ ニ キク オイシイ レシピ ニシュウカン メソッド 
著者名 川村 哲也/監修
著者名ヨミ カワムラ テツヤ
著者名 湯浅 愛/食事療法監修・献立作成
著者名ヨミ ユアサ アイ
著者名 今泉 久美/料理・レシピ作成
著者名ヨミ イマイズミ クミ
出版者 主婦の友社
出版年月 2013.3
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 494.93
分類記号 494.93
ISBN 4-07-286812-6
内容紹介 CKD(慢性腎臓病)のステージに応じて、1日に食べる食品と量を選ぶ食事療法の実践法を献立とともに紹介。そのまま実行することで、献立の立て方が自然に身につく。外食の食べ方アドバイスも掲載。
件名 腎臓-疾患、食餌療法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 減塩・低タンパクの食事が身につく、腎臓を守る朝昼晩のおいしい献立。、
(他の紹介)目次 プロローグ 腎臓を長持ちさせるために知っておこう 慢性腎臓病(CKD)の診断と治療(CKDの進行を止めないと
CKDのステージ分類
腎臓病の検査と診断 ほか)
1 食事療法入門メソッド(食事療法入門(1)食事療法の目的と基本
食事療法入門(2)CKDの進行と食事療法の経過
食事療法入門(3)自分の適量をチェックしよう ほか)
2 食事療法メソッド(献立の立て方を知っておこう
献立メソッド1 1日にとりたい食材の分類と適量を知る
献立メソッド2 主食を低タンパク質食品に変えることで、主菜の量を増やし、食事を楽しく ほか)


内容細目表

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