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書名

村雨辰剛と申します。     

著者名 村雨 辰剛/著
出版者 新潮社
出版年月 2022.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 はっさむ7313129368289/ム/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2022
E E
食生活 料理(日本) 穀物

書誌詳細

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タイトルコード 1008001682547
書誌種別 図書
書名 村雨辰剛と申します。     
書名ヨミ ムラサメ タツマサ ト モウシマス 
著者名 村雨 辰剛/著
著者名ヨミ ムラサメ タツマサ
出版者 新潮社
出版年月 2022.5
ページ数 143p 図版16p
大きさ 19cm
分類記号 289.1
分類記号 289.1
ISBN 4-10-354621-4
内容紹介 日本が好き、和の美と心が好き。それが僕の原動力-。スウェーデンに生まれ、語学講師として来日。ドラマ「カムカムエヴリバディ」出演で大注目の庭師の素顔に迫る本格自伝。写真も多数収録する。
著者紹介 1988年スウェーデン生まれ。幼い頃から日本に興味を持ち、高校卒業後、来日。23歳で造園業に飛び込み、見習いから庭師となる。26歳で帰化し、日本国籍取得と村雨辰剛への改名を果たす。
個人件名 村雨 辰剛
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 「こんなに必要なの!?」みんな驚く自宅台所には、15本の木べら、20枚のバット、6枚のフライパン、100枚以上の皿などズラリ。ミニマルな生活とは程遠い、でも置きたいのは美味しい記憶が詰まっているから。べこべこに歪んだアルミ鍋、せいろに土鍋、秋田やインドの弁当箱など…道具にちなんだレシピ&カラー写真も満載の、ハナコさん初の台所エッセイ!
(他の紹介)目次 1章 毎日の気楽な道具たち(せいろは一人暮らしの人や料理初心者の強い味方!
とろろもスパイスもすり鉢でスリスリゴリゴリ ほか)
2章 みんなでワイワイする道具(ワインに合うおつまみたこ焼きを「炎たこ」で
ホムパのマストアイテム取り分けサーバー ほか)
3章 気持ちを満たしてくれる道具(世界を歩いて集めた魔法のお皿たち
憧れのお義母さんと鬼すだれの思い出 ほか)
4章 一生使いたいこの逸品(バウルーで作る禁断のホットサンド
テーブル映えもバッチリのオリーブの木のまな板 ほか)
対談 道具の作り手を訪ねて―鍛造作家・成田理俊さんと語る台所道具


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