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書誌情報

書名

スペイン静かなる革命 フランコから民主へ    

著者名 碇 順治/著
出版者 彩流社
出版年月 1990.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西野7210010257236/イ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

関連資料

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1990
236.07 236.07
スペイン-歴史

書誌詳細

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タイトルコード 1001000564929
書誌種別 図書
書名 スペイン静かなる革命 フランコから民主へ    
書名ヨミ スペイン シズカ ナル カクメイ 
著者名 碇 順治/著
著者名ヨミ イカリ ジュンジ
出版者 彩流社
出版年月 1990.12
ページ数 350p
大きさ 21cm
分類記号 236.07
分類記号 236.07
ISBN 4-88202-186-2
件名 スペイン-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 漬けもの風土記(醤酢と椹〓(ジンダ)」
古文書の「〓(そ)
香の物 ほか)
漬けものめぐり(にしん漬け(北海道)
松前漬け(北海道)
新漬けたくあん(北海道) ほか)
漬けもの博物誌(四季の漬けもの
漬けものの知識
漬けものと健康 ほか)
(他の紹介)著者紹介 小川 敏男
 1924(大正13)年福島県生。1946年、東京農林専門学校(現東京農工大)卒業。東京都農業試験場農芸化学部長、試験場長を歴任し、漬物を主とした農産加工の研究、指導に従事。定年後に漬物研究所を設立。2006(平成18)年他界。農学博士。元全日本漬物協同組合顧問(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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