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書誌情報

書名

歴史漫画「沼田物語」     

著者名 岩田 鉱治/著
出版者 沼田町
出版年月 1994.8


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1 中央図書館0111403143K211.5/イ/2階郷土108A郷土資料一般貸出在庫  
2 中央図書館0111692356KR211.5/イ/2階郷土109B郷土資料貸出禁止在庫   ×
3 中央図書館0114143498K211.5/イ/2階参考庫郷土資料一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000865265
書誌種別 図書
書名 歴史漫画「沼田物語」     
書名ヨミ レキシ マンガ ヌマタ モノガタリ 
著者名 岩田 鉱治/著
著者名ヨミ イワタ コウジ
出版者 沼田町
出版年月 1994.8
ページ数 257p
大きさ 26×19cm
分類記号 211.5
分類記号 211.5
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 漬けもの風土記(醤酢と椹〓(ジンダ)」
古文書の「〓(そ)
香の物 ほか)
漬けものめぐり(にしん漬け(北海道)
松前漬け(北海道)
新漬けたくあん(北海道) ほか)
漬けもの博物誌(四季の漬けもの
漬けものの知識
漬けものと健康 ほか)
(他の紹介)著者紹介 小川 敏男
 1924(大正13)年福島県生。1946年、東京農林専門学校(現東京農工大)卒業。東京都農業試験場農芸化学部長、試験場長を歴任し、漬物を主とした農産加工の研究、指導に従事。定年後に漬物研究所を設立。2006(平成18)年他界。農学博士。元全日本漬物協同組合顧問(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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