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書誌情報

書名

成熟社会への選択 新しい政治経済学を求めて  NHKブックス  

著者名 正村 公宏/著
出版者 日本放送出版協会
出版年月 1994.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5512902254304/マ/書庫一般図書一般貸出在庫  

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2021
2021
596.23 596.23
料理(西洋)-フランス

書誌詳細

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タイトルコード 1001000801568
書誌種別 図書
書名 成熟社会への選択 新しい政治経済学を求めて  NHKブックス  
書名ヨミ セイジュク シャカイ エノ センタク 
著者名 正村 公宏/著
著者名ヨミ マサムラ キミヒロ
出版者 日本放送出版協会
出版年月 1994.2
ページ数 221p
大きさ 19cm
分類記号 304
分類記号 304
ISBN 4-14-001685-X
内容紹介 経済規模の拡大だけに固執して行き詰まるか、それとも「20世紀型産業文明」を克服して、新たな未来を拓くか。持続的成長に裏打ちされた「成熟社会」への途を指し示す。なぜ行財政改革は必要なのか。
著者紹介 1931年東京生まれ。東京大学経済学部卒業。現在、専修大学経済学部教授。経済政策論、日本経済論専攻。著書に「経済学原理」「経済体制論」「日本の課題」「地球市民の経済学」など。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 簡単に作れる保存食で、サッと仕上げる“おうちフレンチ”レシピ集。
(他の紹介)目次 1 野菜をたくさん召し上がれ(アスパラガスのレモン風味
トマトコンフィ―パン・ド・カンパーニュでオープンサンドに… ほか)
2 魚介たちが大変身!(ホタテのジュレ仕立て―サラダといっしょに…
いかのプロヴァンス風煮込み ほか)
3 お肉をおいしく煮込んだら…(ポークのプロヴァンス風煮込み
ビーフの赤ワイン煮 ほか)
4 果物、とっても大好き!(パイナップルのキャラメル風味コンポート―クレープにのせて…
いちごのコンセルヴ ほか)
5 食卓に歓びを(レモン酒
レモンのコンフィ―スモークサーモンといっしょに… ほか)


内容細目表

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