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書誌情報

書名

フードリテラシーを高めよう!　食と健康の基本がわかる教科書　　　　

著者名 下野 房子／著 　 吉田 幸子／著
出版者 大修館書店
出版年月 2022.11

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001716086
書誌種別 図書
書名 フードリテラシーを高めよう!　食と健康の基本がわかる教科書　　　　
書名ヨミ フード リテラシー オ タカメヨウ　
著者名 下野 房子／著
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著者名 吉田 幸子／著
著者名ヨミ ヨシダ サチコ
出版者 大修館書店
出版年月 2022.11
ページ数 175p
大きさ 26cm
分類記号 498.5
分類記号 498.5
ISBN 4-469-27014-3
内容紹介 ヒトの体をつくっているものは何? 魚を食べると何がいいの? 「よく嚙みなさい」と言われるのはどうして? 「食と健康」の基礎知識を、図表やイラストを用いてわかりやすく解説。
著者紹介 大分県生まれ。椙山女学園大学大学院家政学研究科修了。栄養士。愛知県日進市食生活改善推進員。
件名 食品、栄養、食生活
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 『上を向いて歩こう』『こんにちは赤ちゃん』『いい湯だな』…思わず口ずさんでしまう昭和の“流行歌”はどのように生まれたのか？ヒットソング３４曲の歌詞付。
(他の紹介)目次 幕前　永六輔、「作詞家」前夜　第１幕　夢の扉を開けて―昭和三十年代（大スター中村八大さんとの出会い
黒い花びらの裏側
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(他の紹介)著者紹介 永 六輔
　昭和８年（１９３３年）、東京は浅草の最尊寺住職の次男として誕生。中学生の頃よりＮＨＫラジオにコントの投稿を始め、早稲田大学在学中から放送の世界に入る。昭和３６年、構成作家として携わったＮＨＫの伝説的バラエティ番組『夢であいましょう』の「今月の歌」のコーナーでは、作詞永六輔・作曲中村八大のコンビで多くのヒット曲を生み出す。なかでも坂本九の『上を向いて歩こう』は大反響を呼び、『ＳＵＫＩＹＡＫＩ（スキヤキ）』のタイトルでアメリカほか世界各国で大ヒットした。現在はＴＢＳラジオ『誰かとどこかで』『土曜ワイド』のほか、様々な分野で活躍。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
矢崎 泰久
　昭和８年（１９３３年）、東京生まれ。夕刊紙記者を経て、昭和４０年に月刊誌『話の特集』を創刊（現在は休刊中）。その当時既に放送分野で大活躍していた永六輔氏を出版の世界へ引きずり込んだ張本人。現在はフリージャーナリストのほか、映画・テレビ・ラジオ・ステージ等のプロデューサーとしても活躍。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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