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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

楽しく脳を鍛える遊び50 遊びが苦手な子どもも楽しめる    

著者名 鳥居 深雪/編著   千の葉教育科学研究所/編著
出版者 明治図書出版
出版年月 2010.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5012685672371/ト/大型本5一般図書一般貸出在庫  
2 旭山公園通1213018755371/ト/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 太平百合原2410330878371/ト/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2021
596.04 596.04
食物 料理 味覚

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000245912
書誌種別 図書
著者名 鳥居 深雪/編著
著者名ヨミ トリイ ミユキ
出版者 明治図書出版
出版年月 2010.2
ページ数 108p
大きさ 26cm
ISBN 4-18-065423-9
分類記号 371.45
分類記号 371.45
書名 楽しく脳を鍛える遊び50 遊びが苦手な子どもも楽しめる    
書名ヨミ タノシク ノウ オ キタエル アソビ ゴジュウ 
副書名 遊びが苦手な子どもも楽しめる
副書名ヨミ アソビ ガ ニガテ ナ コドモ モ タノシメル
内容紹介 脳を働かせるためのたくさんの遊びを紹介。ボードゲームやカードゲームなど、室内で取り組めて、子どもだけでなく色々な年齢の人たちが少人数で遊べるものを取り上げ、脳の働きについて解説します。
著者紹介 千の葉教育科学研究所、植草学園大学発達教育学部発達支援教育学科所属。著書に「脳からわかる発達障害」など。
件名1 児童
件名2 遊戯

(他の紹介)内容紹介 人工舌『味覚センサーレオ』が科学的にはじきだした、食べ始めたら止まらない!脳を狂わす「無限レシピ」88。
(他の紹介)目次 1 日本人の舌がよろこぶ「おいしい!」味覚(おいしさを可視化
感知可能な5基本味
基本味に“辛味”は含まれない ほか)
2 「調理なし」の激うまちょい足し(やらなきゃ損する!最強ちょい足し
バナナ+シラス
スナック菓子+マヨネーズ ほか)
3 食材のポテンシャルを引き上げる、かんたん調理(調理のコツを知って旨さ100倍
バタートースト+納豆
バタートースト+焼き豆腐 ほか)
(他の紹介)著者紹介 鈴木 隆一
 AISSY株式会社・代表取締役社長と慶應義塾大学・特任講師を兼務。慶應義塾大学院理工学研究科修士課程修了後、AISSY株式会社を設立。「味覚センサーレオ」を慶大と共同開発。味覚の受託分析や食べ物の相性研究を実施している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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