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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0113350599 | AR289.1/テ/ | 2階郷土 | 121B | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006600367007 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
おんぶにだっこ |
| 書名ヨミ |
オンブ ニ ダッコ |
| 著者名 |
さくら ももこ/絵と文
|
| 著者名ヨミ |
サクラ モモコ |
| 出版者 |
小学館
|
| 出版年月 |
2006.11 |
| ページ数 |
219p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
914.6
|
| 分類記号 |
914.6
|
| ISBN |
4-09-386174-9 |
| 内容紹介 |
おっぱいをやめた日、指を切った時の思い出、乳母車から見た景色、大規模な心配、フラダンスへの想い…。「幼年期」をテーマに、爆笑と感動を超えた「まる子」以前の日々を描くエッセイ集。 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
家で味わうホンモノの味。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 材料と道具をそろえよう(自分の作りたい豆腐を決めよう あなたの作りたい豆腐はどれ? ほか) 第2章 豆腐を作ろう!(豆腐作りの流れを知ろう 基本は豆乳から ほか) 第3章 豆腐を食べよう!(豆腐をおいしく食べる 冷奴にかかせない薬味 ほか) 第4章 豆腐博士のうんちく話(中国から日本に渡来した二千年にさかのぼる豆腐の歴史 日本各地に伝わる豆腐いろいろ ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
石川 伸 1963年、愛知県刈谷市生まれ。日本大学農獣医学部食品工学科を卒業。食品メーカーに勤務した後、家業の豆腐店を継ぐ。現在、(株)おとうふ工房いしかわ代表取締役。国産ダイズとニガリを使用した豆腐製造・販売に励みながら、ボランティアで小中学生に豆腐作りを指導している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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