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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

英語論文表現事典     

著者名 樋口 昌幸/編著   Peter A.Goldsbury/編著
出版者 北星堂書店
出版年月 1999.7


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1999
豆腐

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001153262
書誌種別 図書
書名 英語論文表現事典     
書名ヨミ エイゴ ロンブン ヒョウゲン ジテン 
著者名 樋口 昌幸/編著
著者名ヨミ ヒグチ マサユキ
著者名 Peter A.Goldsbury/編著
著者名ヨミ Peter A Goldsbury
出版者 北星堂書店
出版年月 1999.7
ページ数 336p
大きさ 21cm
分類記号 836.5
分類記号 836.5
ISBN 4-590-01083-6
内容紹介 英語で論文を書くための文例集。句読法や冠詞の用法など論文を書く上での全般的な注意事項を概説し、さらに論文に不可欠な構成要素に関わる表現を例示する。
件名 英語-作文、論文作法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 家で味わうホンモノの味。
(他の紹介)目次 第1章 材料と道具をそろえよう(自分の作りたい豆腐を決めよう
あなたの作りたい豆腐はどれ? ほか)
第2章 豆腐を作ろう!(豆腐作りの流れを知ろう
基本は豆乳から ほか)
第3章 豆腐を食べよう!(豆腐をおいしく食べる
冷奴にかかせない薬味 ほか)
第4章 豆腐博士のうんちく話(中国から日本に渡来した二千年にさかのぼる豆腐の歴史
日本各地に伝わる豆腐いろいろ ほか)
(他の紹介)著者紹介 石川 伸
 1963年、愛知県刈谷市生まれ。日本大学農獣医学部食品工学科を卒業。食品メーカーに勤務した後、家業の豆腐店を継ぐ。現在、(株)おとうふ工房いしかわ代表取締役。国産ダイズとニガリを使用した豆腐製造・販売に励みながら、ボランティアで小中学生に豆腐作りを指導している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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