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書誌情報

書名

Conflicted Why arguments are tearing us apart and how they can bring us together    

著者名 lan Leslie/著
出版者 Faber and Faber
出版年月 2021


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180973869Y361.3/L/2階外資料104A一般洋書一般貸出在庫  

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2020
723 723
ロシア-歴史

書誌詳細

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タイトルコード 1008001697408
書誌種別 図書
書名 Conflicted Why arguments are tearing us apart and how they can bring us together    
書名ヨミ コンフリクテッド  
著者名 lan Leslie/著
著者名ヨミ レズリー イアン
出版者 Faber and Faber
出版年月 2021
ページ数 10, 286p
大きさ 24cm
分類記号 361.3
分類記号 361.3
内容紹介 日本語訳は『CONFLICTED 衝突を成果に変える方法』(橋本 篤史/訳、光文社、2022.2) 。
著者紹介 ノンフィクション作家。『ガーディアン』『フィナンシャル・タイムズ』などに寄稿。著書に『子どもは40000回質問する』がある。
件名 交渉
言語区分 英語

(他の紹介)内容紹介 家で味わうホンモノの味。
(他の紹介)目次 第1章 材料と道具をそろえよう(自分の作りたい豆腐を決めよう
あなたの作りたい豆腐はどれ? ほか)
第2章 豆腐を作ろう!(豆腐作りの流れを知ろう
基本は豆乳から ほか)
第3章 豆腐を食べよう!(豆腐をおいしく食べる
冷奴にかかせない薬味 ほか)
第4章 豆腐博士のうんちく話(中国から日本に渡来した二千年にさかのぼる豆腐の歴史
日本各地に伝わる豆腐いろいろ ほか)
(他の紹介)著者紹介 石川 伸
 1963年、愛知県刈谷市生まれ。日本大学農獣医学部食品工学科を卒業。食品メーカーに勤務した後、家業の豆腐店を継ぐ。現在、(株)おとうふ工房いしかわ代表取締役。国産ダイズとニガリを使用した豆腐製造・販売に励みながら、ボランティアで小中学生に豆腐作りを指導している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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