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書誌情報

書名

日本人よ、もっと悪人になりなさい   WAC BUNKO  

著者名 上坂 冬子/著   小林 よしのり/著
出版者 ワック
出版年月 2009.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117946681304/カ/書庫5一般図書一般貸出在庫  

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1949
1949
619.6 619.6
豆腐

書誌詳細

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タイトルコード 1008000170934
書誌種別 図書
書名 日本人よ、もっと悪人になりなさい   WAC BUNKO  
書名ヨミ ニホンジン ヨ モット アクニン ニ ナリナサイ 
著者名 上坂 冬子/著
著者名ヨミ カミサカ フユコ
著者名 小林 よしのり/著
著者名ヨミ コバヤシ ヨシノリ
出版者 ワック
出版年月 2009.6
ページ数 280p
大きさ 18cm
分類記号 304
分類記号 304
ISBN 4-89831-604-7
内容紹介 悪人になりたくない政治家、言ったもの勝ちの歴史論…。誰も闘わず、誰も責任をとらない日本に蔓延する閉塞感。上坂冬子と小林よしのりが「A級戦犯」「靖国神社」「北方四島」「従軍慰安婦」について愛国談義を繰り広げる。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 家で味わうホンモノの味。
(他の紹介)目次 第1章 材料と道具をそろえよう(自分の作りたい豆腐を決めよう
あなたの作りたい豆腐はどれ? ほか)
第2章 豆腐を作ろう!(豆腐作りの流れを知ろう
基本は豆乳から ほか)
第3章 豆腐を食べよう!(豆腐をおいしく食べる
冷奴にかかせない薬味 ほか)
第4章 豆腐博士のうんちく話(中国から日本に渡来した二千年にさかのぼる豆腐の歴史
日本各地に伝わる豆腐いろいろ ほか)
(他の紹介)著者紹介 石川 伸
 1963年、愛知県刈谷市生まれ。日本大学農獣医学部食品工学科を卒業。食品メーカーに勤務した後、家業の豆腐店を継ぐ。現在、(株)おとうふ工房いしかわ代表取締役。国産ダイズとニガリを使用した豆腐製造・販売に励みながら、ボランティアで小中学生に豆腐作りを指導している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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