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書誌情報

書名

地下ガスによる液状化現象と地震火災 地より火出る    

著者名 堀江 博/著
出版者 高文研
出版年月 2017.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180064347511.3/ホ/1階図書室48A一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001120062
書誌種別 図書
書名 地下ガスによる液状化現象と地震火災 地より火出る    
書名ヨミ チカ ガス ニ ヨル エキジョウカ ゲンショウ ト ジシン カサイ 
著者名 堀江 博/著
著者名ヨミ ホリエ ヒロシ
出版者 高文研
出版年月 2017.1
ページ数 255p
大きさ 21cm
分類記号 511.3
分類記号 511.3
ISBN 4-87498-609-7
内容紹介 新潟地震で液状化現象が生じた新潟市にも、関東大震災で大火となった東京下町にも、日本を代表するガス田が地下に潜んでおり、地震時の液状化も火災もその地下ガスが原因だった。パラダイムシフトの類似事例として検証する。
著者紹介 1953年生まれ。栃木県出身。東北大学工学部卒業。ゼネコンにて液状化対策関連の工事を含む地下工事の計画・設計・施工等に関わる。2013年定年退職後も「地下ガスの挙動」の解明を行う。
件名 液状化現象、ガス田、地震災害、火災
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 家で味わうホンモノの味。
(他の紹介)目次 第1章 材料と道具をそろえよう(自分の作りたい豆腐を決めよう
あなたの作りたい豆腐はどれ? ほか)
第2章 豆腐を作ろう!(豆腐作りの流れを知ろう
基本は豆乳から ほか)
第3章 豆腐を食べよう!(豆腐をおいしく食べる
冷奴にかかせない薬味 ほか)
第4章 豆腐博士のうんちく話(中国から日本に渡来した二千年にさかのぼる豆腐の歴史
日本各地に伝わる豆腐いろいろ ほか)
(他の紹介)著者紹介 石川 伸
 1963年、愛知県刈谷市生まれ。日本大学農獣医学部食品工学科を卒業。食品メーカーに勤務した後、家業の豆腐店を継ぐ。現在、(株)おとうふ工房いしかわ代表取締役。国産ダイズとニガリを使用した豆腐製造・販売に励みながら、ボランティアで小中学生に豆腐作りを指導している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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