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書名

アジアの調味料でいつものご飯　　　　　

著者名 渡辺 有子／著
出版者 文化出版局
出版年月 2003.6

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1 厚別8013283257596/ﾜ/図書室22一般図書一般貸出在庫　  ○
2 西岡5011712840596/ﾜ/大型本7一般図書一般貸出在庫　  ○
3 澄川6011703706596/ﾜ/大型本13一般図書一般貸出在庫　  ○
4 曙9012716784596/ﾜ/図書室7B一般図書一般貸出在庫　  ○
5 太平百合原2410049841596/ﾜ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006300043886
書誌種別 図書
書名 アジアの調味料でいつものご飯　　　　　
書名ヨミ アジア ノ チョウミリョウ デ イツモ ノ ゴハン　
著者名 渡辺 有子／著
著者名ヨミ ワタナベ ユウコ
出版者 文化出版局
出版年月 2003.6
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-579-20861-7
内容紹介 いつものお総菜に、アジアの調味料の魔法の一滴はいかが。ナムプラー、ニョクマム、豆板醬、コチュジャンなどを使いこなすアイディアがいっぱい。ふだんの料理をもっとおいしくおしゃれに!
著者紹介 大学卒業後、料理家のアシスタントを経て独立。雑誌、広告、企業のレシピ開発まで、幅広い分野で活躍中。著書に「アジアンスイーツに夢中!」「ひと皿ごはん」など。
件名 料理、調味料
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 いつものおかずをアジアの味に（ナムプラーフライドチキン
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(他の紹介)著者紹介 渡辺 有子
　大学卒業後、料理家のアシスタントを経て２７歳で独立。料理雑誌をはじめ、広告、企業の商品やレシピ開発など幅広い分野で活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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