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書誌情報

書名

中村天風絶対積極で生き抜く言葉   ロング新書  

著者名 清水 榮一/著
出版者 ロングセラーズ
出版年月 2021.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別西8213224424159/シ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2002
596.23 596.23
料理(西洋)-フランス

書誌詳細

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タイトルコード 1008001633086
書誌種別 図書
書名 中村天風絶対積極で生き抜く言葉   ロング新書  
書名ヨミ ナカムラ テンプウ ゼッタイ セッキョク デ イキヌク コトバ 
著者名 清水 榮一/著
著者名ヨミ シミズ エイイチ
出版者 ロングセラーズ
出版年月 2021.12
ページ数 230p
大きさ 18cm
分類記号 159
分類記号 159
ISBN 4-8454-5151-7
内容紹介 幸せというのはね、自分が幸せと思わなきゃあ、幸せは来ないんだよ-。心身統一による生命の人生哲学を説いた中村天風が残した、さまざまな言葉を紹介。人生の波の乗り越え方を教えてくれる一冊。
件名 人生訓
個人件名 中村 天風
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 スペイン、バルセロナの近郊にいま世界でもっとも注目されているレストラン「エル・ブリ」はある。著者がフレンチ遍歴の末、たどりついたテーブルで出会ったのは、まさに「想像もつかない味」であった。名シェフとの邂逅、そして「エル・ブリ」へ。「至極の二〇皿」を縦横に語り、シェフ、フェラン・アドリアに聞く。その発想は、食を超えた面白さに満ちていた。著者、二〇年ぶりの書き下ろし。
(他の紹介)目次 第1章 「エル・ブリ」への道(わが三〇〇〇回の練習試合
それは、ヌーヴェル・キュイジーヌからはじまった ほか)
第2章 「エル・ブリ」に出逢う(想像もつかない味
奇想天外・頓智頓才 ほか)
第3章 世界最先端、至極の二〇皿(パン・コン・トマテ(’99)
グリンピースのスープ・ミント風味(’99) ほか)
第4章 フェラン・アドリアに聞く(エル・ブリ
料理人フェラン・アドリア ほか)


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