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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0113633630 | 383.8/カ/ | 書庫5 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001222734 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
賈 蕙萱/著
|
| 著者名ヨミ |
カ ケイケン |
| 出版者 |
平凡社
|
| 出版年月 |
2000.7 |
| ページ数 |
283p 図版12p |
| 大きさ |
20cm |
| ISBN |
4-582-82427-7 |
| 分類記号 |
383.822
|
| 分類記号 |
383.822
|
| 書名 |
食をもって天となす 現代中国の食 |
| 書名ヨミ |
ショク オ モッテ テン ト ナス |
| 副書名 |
現代中国の食 |
| 副書名ヨミ |
ゲンダイ チュウゴク ノ ショク |
| 内容紹介 |
現代中国55年、12億の民は何を食べてきたのか。社会状況と食のそれぞれの変化を対比させる時間軸と、地方料理や少数民族の食等の空間軸の双方から中国の食を論じ、その根底にある中国人の食に対する観念を探る対談集。 |
| 著者紹介 |
1941年生まれ。北京大学日本研究センター教授。著書に「日本風土人情」など。 |
| 件名1 |
食生活-中国
|
| 件名2 |
料理(中国)
|
| (他の紹介)内容紹介 |
旅の空にある磐音らの無事を祈りながら暮らす江戸の面々。御典医の桂川甫周を訪ねた品川柳次郎は、磐音から書状が届いたことを知るが、帰路、尚武館佐々木道場が取り壊される現場を目の当たりにする。姥捨の郷で空也の成長を見守る磐音。江戸帰還を決意し、大きな障壁である田沼一派の唐人刺客らを倒すため、戦いに備えるが…。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
佐伯 泰英 1942年、北九州市生まれ。日本大学芸術学部映画学科卒。デビュー作『闘牛』をはじめ、滞在経験を活かしてスペインをテーマにした作品を発表。99年、時代小説に転向。2018年、菊池寛賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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