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書名

これでわかった水戸納豆の謎　自然食品　　　　

著者名 岡村 青／著
出版者 東京新聞出版局
出版年月 2001.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 北白石4410100657619/ｵ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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2001
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書誌詳細

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タイトルコード 1001001255798
書誌種別 図書
書名 これでわかった水戸納豆の謎　自然食品　　　　
書名ヨミ コレ デ ワカッタ ミト ナットウ ノ ナゾ　
著者名 岡村 青／著
著者名ヨミ オカムラ アオ
出版者 東京新聞出版局
出版年月 2001.1
ページ数 159p
大きさ 19cm
分類記号 619.6
分類記号 619.6
ISBN 4-8083-0723-5
内容紹介 何故かくも茨城県は納豆王国になり得たか? 納豆の様々な側面を時代、社会状況、業界の動向、納豆消費と国民嗜好、ルーツとその伝播など、ヒトやモノにまつわるエピソードから紹介。『東京新聞・茨城県版』連載の単行本化。
著者紹介 1949年茨城県生まれ。ノンフィクション・ライター。著書に「脳性マヒ者と生きる」「十九歳・テロルの季節」「血盟団事件」「森田必勝・楯の会への軌跡」がある。
件名 納豆
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 岸辺の森に…
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星々の歌
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蝶に
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盲人〔ほか〕


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