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書誌情報

書名

ビールに合う旬の味 食材取り寄せ情報付き  Shotor library  

著者名 『サライ』編集部/編
出版者 小学館
出版年月 1997.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 苗穂・本町3410070670596/ビ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 東月寒5210130174596/ビ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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『サライ』編集部
1997
596 596
食品 料理 ビール

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001038288
書誌種別 図書
書名 ビールに合う旬の味 食材取り寄せ情報付き  Shotor library  
書名ヨミ ビール ニ アウ シュン ノ アジ 
著者名 『サライ』編集部/編
著者名ヨミ サライ ヘンシュウブ
出版者 小学館
出版年月 1997.11
ページ数 109p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-09-343069-1
内容紹介 春は桑名の蛤、夏は喜茂別のアスパラガス、秋は豊後水道の秋鯖、冬は三陸の牡蠣…。季節が移れば肴も変わる。ビール党に贈る豪快で美味な春夏秋冬ぜいたくつまみ集。
件名 食品、料理、ビール
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ビール党の春夏秋冬ぜいたくつまみ集。食材取り寄せ情報付き。
(他の紹介)目次 春(桑名の蛤(三重県桑名市)
西伊豆の椎茸(静岡県土肥町) ほか)
夏(八代海の車海老(熊本県八代市)
讃岐の蚕豆(香川県仁尾町) ほか)
秋(豊後水道の秋鯖(大分県佐賀関町)
士幌のじゃがいも(北海道士幌町) ほか)
冬(三陸の牡蠣(岩手県大船渡市)
九十九里浜の片口鰯(千葉県九十九里町) ほか)
巻末特集―旨いビールが飲みたい


内容細目表

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