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書誌情報

書名

赤ちゃんのための補完食レシピ 不足しがちな栄養に着目した「離乳食」    

著者名 相川 晴/著
出版者 彩図社
出版年月 2025.10


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2025
498.59 498.59
栄養 乳児

書誌詳細

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タイトルコード 1008001970631
書誌種別 図書
書名 赤ちゃんのための補完食レシピ 不足しがちな栄養に着目した「離乳食」    
書名ヨミ アカチャン ノ タメ ノ ホカンショク レシピ 
著者名 相川 晴/著
著者名ヨミ アイカワ ハル
出版者 彩図社
出版年月 2025.10
ページ数 191p
大きさ 26cm
分類記号 498.59
分類記号 498.59
ISBN 4-8013-0777-3
内容紹介 鉄、亜鉛、カルシウム…。母乳やミルクでは足りなくなる栄養を補う、生後6か月〜1歳1か月までの赤ちゃんのための「補完食」のレシピを紹介する。手づかみ食べの献立、ベビーフードの活用法も掲載。
著者紹介 国立大学医学部卒。内科医。自身の妊娠や育児を通して有益と感じた情報をSNS等で育児世代向けに発信。
件名 栄養、乳児
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 マネするだけだから簡単!フリージング活用で楽ちん!鉄・亜鉛・カルシウム・ビタミンD。「補完食」はWHOが推進する、母乳やミルクでは足りなくなる栄養を補う赤ちゃんの食事です。生後6か月〜1歳1か月まで約500食の献立を掲載!★鉄分の多い肉・魚などを6か月から使用。★マネするだけなので、献立に悩まない。★手づかみ食べの献立も豊富に紹介。★冷凍ストック活用で、毎食の準備は短時間に。★アレルギーが心配な食材を少しずつためせる。★ベビーフードの取り入れ方も紹介。
(他の紹介)目次 補完食とは?
もっと知りたい!補完食
本書の使い方・見方
進め方と食べ物の目安
与える際に注意が必要なもの
アレルギーの基礎知識
補完食の調理の基本
冷凍保存とレンジ加熱のコツ
「炭水化物」の調理法
「タンパク質」の調理法
「野菜・果物」の調理法
「出汁・調味料・ソース」について
初期(5〜6か月)のレシピ
中期(7〜8か月)のレシピ
後期(9〜11か月)のレシピ
完了期(1歳〜1歳半)のレシピ(レシピは1歳1か月まで)
(他の紹介)著者紹介 相川 晴
 2005年某国立大学医学部卒、医師免許取得後、大学病院や関連病院に内科医として勤務。自身の妊娠や育児を通して有益と感じた情報をSNS等で育児世代向けに発信しており、X(旧Twitter)、Instagramでは合わせて7.9万フォロワーを超える(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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