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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
西岡 | 5013095640 | 498.5/ジ/ | 大型本 | 6 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001706071 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
慈恵大学病院の食べる「免疫力」 もち麦と味噌汁で腸活レシピ |
書名ヨミ |
ジケイ ダイガク ビョウイン ノ タベル メンエキリョク |
著者名 |
東京慈恵会医科大学附属病院栄養部/監修
|
著者名ヨミ |
トウキョウ ジケイカイ イカ ダイガク フゾク ビョウイン エイヨウブ |
出版者 |
世界文化ブックス
|
出版年月 |
2022.9 |
ページ数 |
110p |
大きさ |
26cm |
分類記号 |
498.583
|
分類記号 |
498.583
|
ISBN |
4-418-22306-0 |
内容紹介 |
免疫力がアップする食べ方を慈恵大学病院の栄養部が紹介。「もち麦と味噌汁」をベース食に、食物繊維と発酵食品の栄養効果に注目。毎日おいしく楽しめる、腸活レシピ80を掲載する。 |
件名 |
食生活、料理、健康法 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
今日から始める免疫力アップレシピ。健康効果を実感できる食べ方を慈恵大学病院の栄養部が教えます。もち麦、味噌、酢、塩麹、甘酒、ヨーグルト、納豆、チーズ、繊維質豊富な野菜、きのこ、海藻…。ベースとなる素材は身近なものばかり。 |
(他の紹介)目次 |
0章 免疫力を知る、カラダの仕組み入門(免疫力とはなにか 免疫力の基礎Q&A ほか) 1章 食事で変えよう あなたの免疫力(まず腸内環境を整えましょう もち麦と味噌汁がベース ほか) 2章 もち麦と味噌汁でカラダが整う(注目の大麦β‐グルカン もち麦、6つの効用 ほか) 3章 免疫力を高める食材とは(免疫力を高める発酵食品 納豆 ほか) |
内容細目表
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