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内容紹介

牛肉にゅうめん、チョングッチャンチゲ、ピリ辛きのこ鍋、きゅうりキムチ、ほうれん草のひとくちピザ…。韓国の家庭料理から和洋中料理まで、56メニューを手順写真とともに紹介する。万能だししょうゆの作り方も掲載。

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タイトルコード

1008001655064

書誌種別

図書

著者名

ペク ジョンウォン／著

著者名ヨミ

ペク ジョンウォン

出版者

小学館クリエイティブ

出版年月

2022.2

ページ数

142p

大きさ

26cm

ISBN

4-7780-3575-4

分類記号

596.22

分類記号

596.22

書名

ペク先生のやみつき韓国ごはん　ひと手間アレンジで誰でも達人レシピ　　おうちでつくろう本場の味　　

書名ヨミ

ペク センセイ ノ ヤミツキ カンコク ゴハン　

副書名

ひと手間アレンジで誰でも達人レシピ

副書名ヨミ

ヒトテマ アレンジ デ ダレデモ タツジン レシピ

著者紹介

韓国の大手外食企業「THE BORN KOREA」代表。実業家兼外食経営専門家。

件名1

料理(朝鮮)

叢書名

おうちでつくろう本場の味