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書名

ペク先生のやみつき韓国ごはん ひと手間アレンジで誰でも達人レシピ  おうちでつくろう本場の味  

著者名 ペク ジョンウォン/著   小林 夏希/訳
出版者 小学館クリエイティブ
出版年月 2022.2


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1 中央区民1113197428596/ジ/新着図書一般図書一般貸出貸出中  ×

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2022
596.22 596.22
料理(朝鮮)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001655064
書誌種別 図書
書名 ペク先生のやみつき韓国ごはん ひと手間アレンジで誰でも達人レシピ  おうちでつくろう本場の味  
書名ヨミ ペク センセイ ノ ヤミツキ カンコク ゴハン 
著者名 ペク ジョンウォン/著
著者名ヨミ ペク ジョンウォン
著者名 小林 夏希/訳
著者名ヨミ コバヤシ ナツキ
出版者 小学館クリエイティブ
出版年月 2022.2
ページ数 142p
大きさ 26cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-7780-3575-4
内容紹介 牛肉にゅうめん、チョングッチャンチゲ、ピリ辛きのこ鍋、きゅうりキムチ、ほうれん草のひとくちピザ…。韓国の家庭料理から和洋中料理まで、56メニューを手順写真とともに紹介する。万能だししょうゆの作り方も掲載。
著者紹介 韓国の大手外食企業「THE BORN KOREA」代表。実業家兼外食経営専門家。
件名 料理(朝鮮)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「上級者見え」の絶品レシピ!「ホントにやみつき!」と絶賛の嵐!!“食の探究者”ペク先生の韓国おうちごはんの集大成!
(他の紹介)目次 1 おうちごはんをアップグレード!万能だししょうゆ活用メニュー(万能だししょうゆ
キムチチャグリ ほか)
2 おいしい&ヘルシー!スープ&チゲメニュー(鶏のゆで方
丸鶏の水煮 ほか)
3 栄養満点、食欲増進!やみつきおかずメニュー(牛肉プルコギ
イカとサムギョプサルのプルコギ ほか)
4 麺・ごはん・パン・おつまみ!ラクうま週末メニュー(きゅうりキムチの冷製そうめん
きゅうりキムチのビビン麺 ほか)


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