蔵書情報
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書誌情報
書名 |
南極ではたらく かあちゃん、調理隊員になる
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著者名 |
渡貫 淳子/著
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出版者 |
平凡社
|
出版年月 |
2019.1 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
中央図書館 | 0180367963 | 297.9/ワ/ | 1階図書室 | 30 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
2 |
清田 | 5513833961 | 297/ワ/ | 図書室 | 6 | 一般図書 | 予約不可 | 在庫 | |
○ |
3 |
山の手 | 7013037085 | 297/ワ/ | 図書室 | 02a | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
4 |
南区民 | 6113215211 | 297/ワ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
5 |
藤野 | 6213141739 | 297/ワ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
6 |
西野 | 7213075406 | 297/ワ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
7 |
はっさむ | 7313077989 | 297/ワ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
8 |
図書情報館 | 1310313935 | 297.9/ワ/ | 2階図書室 | 518 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001346086 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
南極ではたらく かあちゃん、調理隊員になる |
書名ヨミ |
ナンキョク デ ハタラク |
著者名 |
渡貫 淳子/著
|
著者名ヨミ |
ワタヌキ ジュンコ |
出版者 |
平凡社
|
出版年月 |
2019.1 |
ページ数 |
175p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
297.9
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分類記号 |
297.9
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ISBN |
4-582-83795-7 |
内容紹介 |
平凡な主婦の料理と生き方を変えた1年4カ月の南極暮らし-。一念発起して南極地域観測隊の調理隊員になった著者が、昭和基地での生活について綴る。天かすをリメイクした「悪魔のおにぎり」のレシピも掲載。 |
著者紹介 |
1973年青森県生まれ。エコール辻東京卒業。調理師。伊藤ハム株式会社商品開発部所属。第57次南極地域観測隊に参加。 |
件名 |
南極地方-紀行・案内記、料理 |
言語区分 |
日本語 |
書評掲載紙 |
産経新聞 読売新聞 日本経済新聞 |
(他の紹介)内容紹介 |
平凡な主婦の料理と生き方を変えた1年4ヵ月の南極暮らし。一念発起して南極にチャレンジして発見したエコロジカル&サスティナブルに美味しく楽しくエネルギーを循環させる知恵!!「悪魔のおにぎり」ほか特別レシピ付き。 |
(他の紹介)目次 |
1 南極へ行くまで(進路を決めかねて 南極へ行くきっかけ ほか) 2 南極で料理する(南極へ向かう 南極到着 ほか) 3 南極で暮らして(南極の音 無線でつながる ほか) 4 南極から日本へ(お迎えの船 越冬交代式 ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
渡貫 淳子 1973年青森県八戸市生まれ。調理師。伊藤ハム株式会社商品開発部所属。「エコール辻東京」卒業後、同校の日本料理技術職員に。出産後、いったん職場を離れ、一児の母として家事・育児に奮闘する日々を送ってきたが、一念発起して南極観測隊の調理隊員にチャレンジ。3度目の挑戦で見事合格を果たし、母親としては初の調理隊員として第57次南極地域観測隊に参加。帰還後は、各誌でのレシピ紹介や講演会など活動の場を広げる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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