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書誌情報

書名

Every Table 1つていねいに作って、あとは「手を抜く」まいにちの食卓。    

著者名 柳川 かおり/著
出版者 主婦の友社
出版年月 2016.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180372443596/ヤ/1階図書室50B一般図書一般貸出在庫  

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2016
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001035496
書誌種別 図書
書名 Every Table 1つていねいに作って、あとは「手を抜く」まいにちの食卓。    
書名ヨミ エブリ テーブル 
著者名 柳川 かおり/著
著者名ヨミ ヤナガワ カオリ
出版者 主婦の友社
出版年月 2016.4
ページ数 143p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-07-415043-4
内容紹介 自家製グラノーラで朝からチャージ、たけのこづくしの春ごはん…。料理家でありながら二児の母、現役医師である著者が、「わが家の食卓」=テーブルの記録をまとめる。作りおきレシピも掲載。
著者紹介 料理家、現役医師。食品メーカーでのレシピ開発を担当、食器のプロデュース、各種出版物やメディアで活躍。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本中の家庭で実践されているお墨つき!Best of Nadia 2015受賞!第2代レシピの女王。料理家でありながら二児の母、現役医師。柳川かおりの食卓は、働きながらもゆったりとていねいに暮らす感覚を、教えてくれる。
(他の紹介)目次 1 Morning Table―朝ごはんのエブリテーブル(焼きたてのアメリカン・ビスケットで
不動の人気 ホットケーキモーニング
甘い卵焼きと鮭茶漬け ほか)
2 Dinner Table―夜ごはんのエブリテーブル(トマトたっぷりハヤシライス
たけのこづくしの春ごはん
豚キムチのカリカリ揚げとぶり刺し ほか)
3 Cooked in Advance―一年じゅうの作りおき(野菜の作りおき
肉・魚介・卵の作りおき
海藻の作りおき ほか)


内容細目表

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