蔵書情報
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書誌情報
書名 |
タニアのドイツ式シンプル料理 ムダなくのんびりと、おうちごはん NHK出版あしたの生活
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著者名 |
門倉 多仁亜/著
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出版者 |
NHK出版
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出版年月 |
2013.2 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
厚別 | 8013200202 | 596.2/カ/ | 図書室 | 22 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
豊平区民 | 5113060379 | 596/カ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
旭山公園通 | 1213037136 | 596/カ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
4 |
栄 | 3312049939 | 596/カ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
5 |
はちけん | 7410268234 | 596/カ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000632043 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
タニアのドイツ式シンプル料理 ムダなくのんびりと、おうちごはん NHK出版あしたの生活 |
書名ヨミ |
タニア ノ ドイツシキ シンプル リョウリ |
著者名 |
門倉 多仁亜/著
|
著者名ヨミ |
カドクラ タニア |
出版者 |
NHK出版
|
出版年月 |
2013.2 |
ページ数 |
79p |
大きさ |
24cm |
分類記号 |
596.23
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分類記号 |
596.23
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ISBN |
4-14-033278-8 |
内容紹介 |
じゃがいものシンプルメニューからドイツ風煮込み料理、暮らしを彩る保存食まで、伝統的なドイツ料理をベースに、日本でもつくりやすいようにアレンジしたレシピを掲載する。ドイツのパンやワインも紹介。 |
著者紹介 |
1966年神戸生まれ。国際基督教大学卒業。料理研究家。ドイツの家庭料理とお菓子を中心に教えているほか、雑誌やテレビなどでも活躍。著書に「タニアのドイツ式整理術完全版」など。 |
件名 |
料理(西洋)-ドイツ |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)目次 |
豊富なレシピと節約の知恵―じゃがいものシンプルメニュー(ジャーマンポテト ドイツ風カリカリベーコンのポテトサラダ しめさば、ピクルス、りんごのポテトサラダ ほか) 冷蔵庫に残った野菜を活用!―ドイツ風煮込み料理(ドイツ風具だくさんスープ 塩豚のパセリソースとりんごソース ドイツ風グーラッシュ ほか) 塩漬け、酢漬け、ジャム、調味料など―暮らしを彩る保存食(ザワークラウト にんじんのピクルス かぼちゃのピクルス ほか) |
内容細目表
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