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書誌情報

書名

作家の胃袋     

著者名 大人の胃袋研究会/編
出版者 祥伝社
出版年月 2010.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118522663910.26/サ/1階図書室60A一般図書一般貸出在庫  
2 澄川6012710718910/サ/図書室16一般図書一般貸出貸出中  ×

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2010
2010
910.264 910.264
日本文学-作家 料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000341275
書誌種別 図書
書名 作家の胃袋     
書名ヨミ サッカ ノ イブクロ 
著者名 大人の胃袋研究会/編
著者名ヨミ オトナ ノ イブクロ ケンキュウカイ
出版者 祥伝社
出版年月 2010.11
ページ数 180p
大きさ 19cm
分類記号 910.264
分類記号 910.264
ISBN 4-396-62066-0
内容紹介 胃袋を通して語る、人生物語。自慢の料理やいきつけのお店、お取り寄せ、食にまつわるエピソード…。山本一力、林望、東理夫、玉村豊男、逢坂剛が、こだわりの食の趣向について綴る。
件名 日本文学-作家、料理
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 子どものころの食の記憶、残っていますか?美味しいと感じる、料理の一品は何ですか?人には、それぞれの胃袋が感じる辛酸甘渋の人生があります。胃袋を通して語る、人生物語。
(他の紹介)目次 山本一力(新聞配達とワシントンハイツ
朝食は今も… ほか)
林望(味の記憶
受け継がれること、受け継がれないこと ほか)
東理夫(午前9時、鎌倉の野菜市場で
夫婦でつくる、東家の定番メニュー ほか)
玉村豊男(ワイナリーのオーナーになるということ
パリと放浪の旅から学んだ料理 ほか)
逢坂剛(愛すべき神保町とランチ
早撃ちのフラメンコギタリスト ほか)


内容細目表

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