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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

文士料理入門     

著者名 狩野 かおり/著   狩野 俊/著
出版者 角川書店
出版年月 2010.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118229434596/カ/1階新書81一般図書一般貸出在庫  
2 厚別8012750843596/カ/図書室22一般図書一般貸出在庫  
3 清田5513759257596/カ/図書室26一般図書一般貸出在庫  

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2010
596 596
料理 日本文学-作家

書誌詳細

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タイトルコード 1008000255936
書誌種別 図書
書名 文士料理入門     
書名ヨミ ブンシ リョウリ ニュウモン 
著者名 狩野 かおり/著
著者名ヨミ カリノ カオリ
著者名 狩野 俊/著
著者名ヨミ カリノ スグル
出版者 角川書店
出版年月 2010.2
ページ数 159p
大きさ 18cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-04-874024-1
内容紹介 太宰治の卵味噌カヤキ、壇一雄の大正コロッケ…。小説やエッセイの小道具として、または作家が実生活で手ずからこしらえ、友人たちをもてなしたものなど、さまざまな「文士料理」を、作家15人、全53のレシピと写真で紹介する。
著者紹介 1971年高円寺生まれ。高円寺で古書店と居酒屋を兼ねる「コクテイル書房」を営む。
件名 料理、日本文学-作家
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 文士たちが、作った・食べた・描いた旨いウチメシ!太宰治、池波正太郎、幸田文、武田百合子…。名作の傍らで息づくホックホクの料理を徹底再現!眺めて読んで、作って食べてうれしい、作家15人の全53レシピ。
(他の紹介)目次 肴―文士、喉をならす(太宰治
坂口安吾
檀一雄
内田百〓(けん)
草野心平
井伏鱒二
立原正秋
吉田健一)
膳―文士、舌鼓をうつ(池波正太郎
藤沢周平)
厨―文士、腕をふるう(幸田文
宇野千代
森茉莉
武田百合子
向田邦子)


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