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書名

なすんじゃさんのキムチ・ナムルとおかずの教室　　　　　

著者名 な すんじゃ／著
出版者 アノニマ・スタジオ
出版年月 2010.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118541374596.2/ﾅ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○

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2010
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小松 あき／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008000339136
書誌種別 図書
書名 なすんじゃさんのキムチ・ナムルとおかずの教室　　　　　
書名ヨミ ナ スンジャ サン ノ キムチ ナムル ト オカズ ノ キョウシツ　
著者名 な すんじゃ／著
著者名ヨミ ナ スンジャ
出版者 アノニマ・スタジオ
出版年月 2010.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-87758-698-0
内容紹介 伝統的な家庭・宮廷料理に基づく、食卓を豊かに彩る韓国料理入門。砂糖を使わないキムチとナムルに、ずっと食べられてきた定番おかずなど、昔ながらのおいしい韓国料理のレシピを紹介。
著者紹介 京都出身。在日韓国人2世。韓国伝統料理家・講師(宮廷料理、地方料理、家庭料理)。韓国料理店「文家」元料理長。東京、京都を中心に料理教室や講演を行う。
件名 料理(朝鮮)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 人びとを怖がらせている鬼を退治しようと、王子や兵隊が鬼の城を攻めますが、簡単に追い払われてしまいます。そんな時、ぺにろいやるという小さな男の子が「引っ越してもらうように頼んでこよう」と、おもちゃを持って鬼の城へでかけていきました。
(他の紹介)著者紹介 ジョーダン，Ｄ．Ｓ．
　１８５１〜１９３１。アメリカの生物学者、教育家。ニューヨーク州に生まれた。インディアナ大学、スタンフォード大学学長を歴任。生物学に関する著書の他、世界平和や戦争に関する著書も執筆。子どもたちのためにも本を書いた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
吉田 甲子太郎
　１８９４〜１９５７。群馬県に生まれた。早稲田大学英文科卒業。児童文学、米文学を専攻した。児童文学者協会に属し、少年少女雑誌「銀河」の編集長、明治大学文学部長などの要職についた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
山中 春雄
　１９１９〜１９６２。大阪に生まれた。青年時代をハルピンで過ごした。行動美術協会会員。国際美術展、現代日本美術展に招待され出品。その特異な画風は注目された。また、絵本の絵に新しい境地を開いて大きな影響を与えた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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