検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

覚えておきたい基本の洋食 決定版  今日から使えるシリーズ  

出版者 講談社
出版年月 2008.9


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 星置9312061717596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2008
2008
596.23 596.23
料理(西洋)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000080710
書誌種別 図書
書名 覚えておきたい基本の洋食 決定版  今日から使えるシリーズ  
書名ヨミ オボエテ オキタイ キホン ノ ヨウショク 
出版者 講談社
出版年月 2008.9
ページ数 191p
大きさ 24cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-06-280770-8
内容紹介 煮込みハンバーグなどの定番メニューから、ソテー&ムニエル、シチュー&蒸し煮、スープ&サラダ、オードブルまで基本の洋食レシピを紹介。便利なソース、付け合わせ、盛り付け方や食べ方のマナーも収録。
件名 料理(西洋)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 一冊あると役に立つ!みんなが喜ぶなつかしの定番が充実。覚えておくと便利なソース、つけ合わせも満載!知ってるようで意外と知らない、盛りつけ方や食べ方のマナーも、コラムで多数紹介。
(他の紹介)目次 1 最初にマスターしたい定番メニュー10
2 手軽なフライパンクッキング ソテー&ムニエル
3 今も昔も変わらぬ人気 カツレツ&フライ
4 鍋におまかせ シチュー&蒸し煮
5 今夜はごちそう グラタン&オーブン焼き
6 もう1品欲しいときの野菜と卵のおかず
7 みんな大好きご飯&パスタ
8 おしゃれでヘルシー スープ&サラダ&オードブル


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。