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書誌情報

書名

ライステラスカフェ 中島デコのマクロビオティック    

著者名 中島 デコ/著
出版者 パルコエンタテインメント事業局
出版年月 2008.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 9012487972596.3/ナ/図書室7B一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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2008
596.37 596.37
マクロビオティック

書誌詳細

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タイトルコード 1008000022506
書誌種別 図書
書名 ライステラスカフェ 中島デコのマクロビオティック    
書名ヨミ ライス テラス カフェ 
著者名 中島 デコ/著
著者名ヨミ ナカジマ デコ
出版者 パルコエンタテインメント事業局
出版年月 2008.4
ページ数 127p
大きさ 18×20cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-89194-775-0
内容紹介 お日様いっぱい浴びた、穫れたて元気な野菜、自然にのびのび育てられた穀物、微生物が生きているしょうゆやみそ…。おいしいもので元気になるカフェの、春夏秋冬のレシピを紹介します。
著者紹介 1958年東京都生まれ。マクロビオティック料理研究家。クシマクロビオティックアカデミィをはじめ、国内外で、講演会やマクロビオティック料理講師として活躍中。
件名 マクロビオティック
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「おいしいお茶とお菓子を用意してゴザイマス。とって食べたりイタシマセン。ドナタモドウゾイラシテクダサイ」ご近所のおじいちゃん、おばあちゃんも来てくれたらいいな。緑の風さわさわと春。光キラキラの夏。黄金色の秋。凛と澄み渡る冬。そんな四季折々からのいただきもの、ライステラスの獲れたてレシピ。
(他の紹介)目次 春の献立―うららかな春の日のカフェレシピ(新玉ねぎと春キャベツの饗宴プレート
押し寿司と掘りたてたけのこプレート ほか)
夏の献立―さんざめく夏の日のカフェレシピ(涼を呼ぶそうめんの和テイストプレート
生春巻きとジャージャーめんのアジアンプレート ほか)
秋の献立―晴れ渡る秋の日のカフェレシピ(稲刈りあとの新米おむすびプレート
れんこんバーグとポットパイのあったかプレート ほか)
冬の献立―澄みきった冬の日のカフェレシピ(根菜が主役のボリュームプレート
雑穀パワーのロールキャベツプレート ほか)


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