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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
曙 | 9012487972 | 596.3/ナ/ | 図書室 | 7B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000022506 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ライステラスカフェ 中島デコのマクロビオティック |
| 書名ヨミ |
ライス テラス カフェ |
| 著者名 |
中島 デコ/著
|
| 著者名ヨミ |
ナカジマ デコ |
| 出版者 |
パルコエンタテインメント事業局
|
| 出版年月 |
2008.4 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
18×20cm |
| 分類記号 |
596.37
|
| 分類記号 |
596.37
|
| ISBN |
4-89194-775-0 |
| 内容紹介 |
お日様いっぱい浴びた、穫れたて元気な野菜、自然にのびのび育てられた穀物、微生物が生きているしょうゆやみそ…。おいしいもので元気になるカフェの、春夏秋冬のレシピを紹介します。 |
| 著者紹介 |
1958年東京都生まれ。マクロビオティック料理研究家。クシマクロビオティックアカデミィをはじめ、国内外で、講演会やマクロビオティック料理講師として活躍中。 |
| 件名 |
マクロビオティック |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「おいしいお茶とお菓子を用意してゴザイマス。とって食べたりイタシマセン。ドナタモドウゾイラシテクダサイ」ご近所のおじいちゃん、おばあちゃんも来てくれたらいいな。緑の風さわさわと春。光キラキラの夏。黄金色の秋。凛と澄み渡る冬。そんな四季折々からのいただきもの、ライステラスの獲れたてレシピ。 |
| (他の紹介)目次 |
春の献立―うららかな春の日のカフェレシピ(新玉ねぎと春キャベツの饗宴プレート 押し寿司と掘りたてたけのこプレート ほか) 夏の献立―さんざめく夏の日のカフェレシピ(涼を呼ぶそうめんの和テイストプレート 生春巻きとジャージャーめんのアジアンプレート ほか) 秋の献立―晴れ渡る秋の日のカフェレシピ(稲刈りあとの新米おむすびプレート れんこんバーグとポットパイのあったかプレート ほか) 冬の献立―澄みきった冬の日のカフェレシピ(根菜が主役のボリュームプレート 雑穀パワーのロールキャベツプレート ほか) |
内容細目表
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