蔵書情報
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書誌情報
書名 |
食の民俗考古学 ものが語る歴史
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著者名 |
橋口 尚武/著
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出版者 |
同成社
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出版年月 |
2006.1 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
中央図書館 | 0116950999 | 383.3/ハ/ | 1階図書室 | 47A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1006600295659 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
食の民俗考古学 ものが語る歴史 |
書名ヨミ |
ショク ノ ミンゾク コウコガク |
著者名 |
橋口 尚武/著
|
著者名ヨミ |
ハシグチ ナオタケ |
出版者 |
同成社
|
出版年月 |
2006.1 |
ページ数 |
3,214p |
大きさ |
22cm |
分類記号 |
383.813
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分類記号 |
383.813
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ISBN |
4-88621-346-4 |
内容紹介 |
伊豆諸島から伊豆半島、多摩・秩父地方を中心に、縄文・弥生時代に育まれ、人々の日常生活のなかで発展・継承されてきた生活技術や食習慣を、豊富な民俗事例も交えて描き出し、日本文化の原風景に迫る。 |
著者紹介 |
1937年鹿児島県生まれ。日本大学専攻科史学専攻修了。南九州地域文化研究所勤務。著書に「島の考古学」「東京の鷹匠」など。 |
件名 |
食生活-歴史 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
縄文・弥生時代に育まれ、人々の日常生活のなかで発展・継承されてきた生活技術や食習慣を、豊富な民俗事例も交えて描き出し、日本文化の原風景に迫る。 |
(他の紹介)目次 |
第1部 海の食(黒潮と海の食資源 伊豆の海のめぐみさまざま 伊豆諸島のウミガメ漁と亀卜) 第2部 陸の食(栃の実の食習と敲石・台石 葛粉の採取とその利用 栗・黍の穂摘み具と大豆の収穫 南関東・伊豆諸島の石鍬と焼畑 伊豆諸島の救荒食 食料貯蔵の歴史と民俗) |
(他の紹介)著者紹介 |
橋口 尚武 1937年鹿児島県種子島に生まれる。日本大学文理学部史学科卒業ののち専攻科史学専攻(考古学)修了。現在、南九州地域文化研究所(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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