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書名

狂食の時代　　　　　

著者名 ジョン・ハンフリース／著 　 永井 喜久子／訳 　 西尾 ゆう子／訳
出版者 講談社
出版年月 2002.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8012773266498.5/ﾊ/書庫一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001339992
書誌種別 図書
書名 狂食の時代　　　　　
書名ヨミ キョウショク ノ ジダイ　
著者名 ジョン・ハンフリース／著
著者名ヨミ ジョン ハンフリース
著者名 永井 喜久子／訳
著者名ヨミ ナガイ キクコ
著者名 西尾 ゆう子／訳
著者名ヨミ ニシオ ユウコ
出版者 講談社
出版年月 2002.3
ページ数 289p
大きさ 20cm
分類記号 498.54
分類記号 498.54
ISBN 4-06-211156-X
内容紹介 「リスク」を食べて私達はいきている! 集約農業による土壌の汚染、養殖農業がもたらした深刻な環境汚染、そして遺伝子組み替え食品…。私達の食糧の恐るべき実態。狂牛病は始まりに過ぎなかった…。
著者紹介 ジャーナリスト。BBCのラジオ4のニュース報道番組「トゥデイ」のキャスターを勤める。現在ウェールズに農場を持ち、ロンドンの自宅と往復する生活を送っている。
件名 食品衛生
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 抗生物質づけの食肉、体内に溜まる殺虫剤、続発する新種の食中毒―イギリスの最高のジャーナリストが描く、危機の本質。全世界衝撃のノンフィクション。
(他の紹介)目次 第１章　もっと、食べ物を！
第２章　昨日、今日…そして明日は？
第３章　食品添加物の危険な歴史
第４章　殺虫剤が体内に溜まる
第５章　失われた大地のバランス
第６章　それでも、養殖魚を食べられますか
第７章　食肉に潜む危険な細菌
第８章　暗黒の未来―遺伝子組み換え食品
第９章　有機農法は人類を救うか
(他の紹介)著者紹介 ハンフリース，ジョン
　イギリスで最も尊敬を集めるジャーナリストの一人であり、ＢＢＣのラジオ４のニュース報道番組『トゥデイ』のキャスターでもある。放送人としてのキャリアは４０年に及ぶ。ＢＢＣの特派員として世界中を飛びまわり、その業績を評され、国民的な賞を数々受賞し、「イギリスの宝」と称されている。また、１０年にわたって酪農に携わった経験があり、現在ウェールズに農場を持ち、ロンドンの自宅と往復する生活を送っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
永井 喜久子
　１９５６年熊本県生まれ。津田塾大学国際関係学科卒業。実務翻訳者を経て現在に至る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
西尾 ゆう子
　１９５８年京都府生まれ。大阪外国語大学卒業。洋書取次・販売業務を経て現在に至る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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