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書誌情報

書名

浪漫・亀の尾列島     

著者名 小松 光一/編著
出版者 創造ネットワーク研究所
出版年月 2001.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113809529588.5/コ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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2001
588.52 588.52
清酒 米

書誌詳細

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タイトルコード 1001001298660
書誌種別 図書
書名 浪漫・亀の尾列島     
書名ヨミ ロウマン カメノオ レットウ 
著者名 小松 光一/編著
著者名ヨミ コマツ コウイチ
出版者 創造ネットワーク研究所
出版年月 2001.8
ページ数 318p
大きさ 20cm
分類記号 588.52
分類記号 588.52
ISBN 4-8460-0288-8
内容紹介 幻の米「亀の尾」はどこから来たのか。個性的でバリエーション豊かな酒ができる、杜氏泣かせで酒飲みをよろこばす、この不思議な米に魅せられた人々の物語。
著者紹介 グローバル地域研究所所属。
件名 清酒、米
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 米作る人、酒造る人、売り手に飲み手、関わる人々に変更をせまる「亀の尾」。困った、困ったと言いながらますますその魅力にひきこまれる人々の物語。
(他の紹介)目次 第1章 海上の道・縄文の浪漫
第2章 亀治の青春、その時代
第3章 亀の尾を醸す
第4章 亀の尾の栽培に取り組む
第5章 神祝ぎの歌、神祝ぎの舞
第6章 亀の尾を売る/酒販店のこだわりと夢
第7章 我らかく飲み、かく遊ぶ
第8章 浪漫・亀の尾列島
第9章 日本酒文化は地域循環だ


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