蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
遺伝子組み換え食品を検証する ジャーナリストの取材ノート NHKブックス
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| 著者名 |
中村 靖彦／著
|
| 出版者 |
日本放送出版協会
|
| 出版年月 |
1999.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
新琴似 | 2011549488 | 498.5/ﾅ/ | 書庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001179671 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
遺伝子組み換え食品を検証する ジャーナリストの取材ノート NHKブックス |
| 書名ヨミ |
イデンシ クミカエ ショクヒン オ ケンショウ スル |
| 著者名 |
中村 靖彦／著
|
| 著者名ヨミ |
ナカムラ ヤスヒコ |
| 出版者 |
日本放送出版協会
|
| 出版年月 |
1999.11 |
| ページ数 |
246p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
498.54
|
| 分類記号 |
498.54
|
| ISBN |
4-14-001872-0 |
| 内容紹介 |
バイオテクノロジーは人類を飢餓から救うことができるのか。遺伝子組み換え食品は安全なのか。環境への影響はどうなのか。農業・食料問題を追究するジャーナリストが遺伝子組み換え食品の現況と問題点を探る。 |
| 著者紹介 |
1935年宮城県生まれ。東北大学文学部卒業。NHKに入り、農林水産産業部担当部長等を経て、解説委員に。現在、女子栄養大学客員教授。著書に「コメ開放」「日記が語る日本の農村」など。 |
| 件名 |
遺伝子組み換え食品、食糧問題 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
バイオ・テクノロジーは、人類を飢餓から救うことができるのか。先端技術は、新たな貿易摩擦を惹き起こすのか。遺伝子組み換え（ＧＭ）食品は、安全なのか。環境への影響はどうなのか。食料輸入大国・日本につきつけられた問題は大きく、複雑である。義務表示が議論され、食品業界は非組み換え原料の調達へと急旋回している。一方、アグリビジネスを展開させるアメリカと、組み換えフリーを唱えるＥＵの攻防は、始まったばかりである。農業・食料問題を追究するジャーナリストがＧＭ食品の現況と問題点を探る。 |
| (他の紹介)目次 |
遺伝子が世界を変える
遺伝子組み換えとは
順調な船出、そして日本上陸
心配ないくつかの事件
日本における表示論争
イギリスからの報告
モンサント社の戦略
動揺するアメリカ
追走する日本の組み換え技術
日本 義務表示の衝撃〔ほか〕 |
内容細目表
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