検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

食の科学 飽食時代の栄養学あれこれ講座  ひつじ科学ブックス  

著者名 橋本 洋子/著   三浦 義彰/著
出版者 羊土社
出版年月 1999.4


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0112449558498.5/ハ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

1999
498.5 498.5
食生活 栄養

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001134943
書誌種別 図書
書名 食の科学 飽食時代の栄養学あれこれ講座  ひつじ科学ブックス  
書名ヨミ ショク ノ カガク 
著者名 橋本 洋子/著
著者名ヨミ ハシモト ヨウコ
著者名 三浦 義彰/著
著者名ヨミ ミウラ ヨシアキ
出版者 羊土社
出版年月 1999.4
ページ数 174p
大きさ 19cm
分類記号 498.5
分類記号 498.5
ISBN 4-89706-865-7
内容紹介 最近のテレビや雑誌には健康や食事に関する話題がいっぱい。しかし迷信のような情報が流されている場合もある。広く世間一般にもたれている食についての認識を再検討、食事の大切さと肥満とのかかわりを解説。
件名 食生活、栄養
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 この飽食の時代だからこそ、正しい栄養学の知識が必要だ!食べたものはどう代謝され、体をつくり、エネルギーに変わるのか?広く世間一般にもたれている「食についての認識」を再検討し、食事の大切さ、食と病気、肥満とのかかわりを分かりやすく解説。
(他の紹介)目次 第1章 私たちに毎日必要な栄養素
第2章 食のエネルギー
第3章 生涯の食事
第4章 健康と運動との関係
第5章 肥満は全ての病気につながっている
第6章 肥満と糖尿病とはとなり合わせ
第7章 食事と関係の深い病気
第8章 食の常識


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。