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所蔵数 3 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

スポめし 賢く食べて結果を出す!    

著者名 細野 恵美/監修   朝日新聞出版/編著
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2016.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 北区民2113194092780/ス/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 太平百合原2410261909780/ス/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
3 もいわ6311982430780/ス/図書室一般図書一般貸出在庫  

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細野 恵美 朝日新聞出版
2016
780.19 780.19
スポーツ栄養学 料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001099033
書誌種別 図書
書名 スポめし 賢く食べて結果を出す!    
書名ヨミ スポメシ 
著者名 細野 恵美/監修
著者名ヨミ ホソノ エミ
著者名 朝日新聞出版/編著
著者名ヨミ アサヒ シンブン シュッパン
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2016.10
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 780.19
分類記号 780.19
ISBN 4-02-333113-6
内容紹介 多数の一流アスリートたちを勝利に導いてきた管理栄養士が、トレーニングに耐えられて、なおかつトレーニングの成果を存分に発揮できる体をつくるために必要な栄養学から、家庭ですぐに実践できるレシピまでたっぷり紹介する。
件名 スポーツ栄養学、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 一流アスリートも絶賛!勝利を導く「スポめし」レシピを一挙公開。「スポめし」の基本の栄養学から実践編まで、賢く食べて結果を出すための食事術を徹底解説。
(他の紹介)目次 1 強い体をつくる「スポめし」基本の夕食の献立1週間(1日目 ボリューム満点 豚のしょうが焼き定食
2日目 コラーゲンたっぷり手羽と大根煮定食
3日目 鮭のとろーりきのこあんかけ定食 ほか)
2 目的&お悩み別の「スポめし」(持久力UPに効く
疲労回復に効く
肉離れ回復に効く ほか)
3 大会前の「勝負めし」&大会後の「リカバリーめし」(のせるだけしらすと桜エビ丼
糖質しっかり肉じゃが
ピリ辛豚キムチ炒め ほか)
(他の紹介)著者紹介 細野 恵美
 森永製菓株式社ウイダートレーニングラボ管理栄養士・調理師。1977年、千葉県千葉市生まれ。大学卒業後、大手飲料メーカーに勤務するなかで栄養学に興味を持ち、東京健康科学専門学校に入学、管理栄養士の道へ。2005年から2010年まで千葉ロッテマリーンズにおいて選手の栄養管理を行う。その間チームは日本一を2度達成。その後、森永製菓株式会社ウイダートレーニングラボに入社。浅田真央、錦織圭らトップアスリートを栄養面でサポート(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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