蔵書情報
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書誌情報
書名 |
パンケーキを焼く。 読んで楽しむホームメイドレシピと50の話
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著者名 |
大川 雅子/著
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出版者 |
誠文堂新光社
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出版年月 |
2013.8 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
元町 | 3012933333 | 596.6/オ/ | 図書室 | 5A | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
2 |
東札幌 | 4013244605 | 596.6/オ/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
菊水元町 | 4313059018 | 596/オ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000705905 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
パンケーキを焼く。 読んで楽しむホームメイドレシピと50の話 |
書名ヨミ |
パンケーキ オ ヤク |
著者名 |
大川 雅子/著
|
著者名ヨミ |
オオカワ マサコ |
出版者 |
誠文堂新光社
|
出版年月 |
2013.8 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
596.65
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分類記号 |
596.65
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ISBN |
4-416-61399-3 |
内容紹介 |
パンケーキハウスを営む著者が、長年、家族用に焼いてきたプライベートパンケーキのレシピやトッピングのアイデア、おすすめの食べ方を、パンケーキをめぐる家族の小さな物語とともに紹介する。 |
著者紹介 |
複数のカフェでメニュー開発や料理、デザートを担当。1994年より南青山にて焼菓子工房「SASSER」を主宰。2011年、骨董通りにパンケーキハウス「APOC」を開く。 |
件名 |
菓子 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)目次 |
基本のパンケーキ―「ミックス」を作って、焼いて(パンケーキミックスを作る。 ミックスもバターも、ほどよくストック。 パンケーキを焼く。 ほか) 映画の中のパンケーキ(たかがパンケーキ、されどパンケーキ。 火曜日のパンケーキ。 パンケーキでつかんだ成功。 ほか) 家族のパンケーキ(「何枚食べる?」 パンケーキタワー。 ありったけのジャムを並べて。 ほか) |
内容細目表
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