検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

カノウユミコの野菜だけでおいしいスープ 野菜と植物性素材だけだから低カロリーで体にやさしい    

著者名 カノウ ユミコ/著
出版者 家の光協会
出版年月 2012.12


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012666826596.3/カ/図書室5A一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

カノウ ユミコ
2012
596.37 596.37
スープ 料理-野菜

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000606288
書誌種別 図書
書名 カノウユミコの野菜だけでおいしいスープ 野菜と植物性素材だけだから低カロリーで体にやさしい    
書名ヨミ カノウ ユミコ ノ ヤサイ ダケ デ オイシイ スープ 
著者名 カノウ ユミコ/著
著者名ヨミ カノウ ユミコ
出版者 家の光協会
出版年月 2012.12
ページ数 95p
大きさ 25cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-259-56389-9
内容紹介 植物性素材だけでつくる体にやさしいスープレシピを紹介。7品目のバランススープ、携帯できるランチスープ、平日のクイックスープ、酵素の生きたフレッシュスープなど、一度にたっぷりの野菜が食べられるレシピが満載。
著者紹介 鳥取県生まれ。野菜料理専門店「菜懐石 仙」を開店。2012年8月まで11年間にわたりオーナーシェフを務める。著書に「カノウユミコの野菜をたくさん使ったレシピ」など。
件名 スープ、料理-野菜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 野菜のおいしさを100%堪能できる“菜菜スープ”で体をリセット。野菜のおいしさを極めた59レシピ。
(他の紹介)目次 1章 週末のリセットスープ(7品目のバランススープ
時間がおいしくしてくれるスープ)
2章 平日のクイックスープ(焼き春野菜のスープ
アスパラガスとそら豆のガーリックスープ ほか)
3章 酵素の生きたフレッシュスープ(ズッキーニのガスパッチョ
にんじんとオレンジのスープ ほか)
カノウ流精進スープストック4種(和風乾物だし
洋風野菜だし ほか)
(他の紹介)著者紹介 カノウ ユミコ
 鳥取県の専業農家に生まれる。高校時代、地球の環境汚染や食品添加物について学んだことをきっかけに、自然食、ベジタリアン料理の道へ。2001年、東京・世田谷に野菜料理専門店「菜懐石仙」を開店。2012年8月まで11年間にわたりオーナーシェフを務める。野菜の魅力をダイナミックに味わうレシピが評判を呼び、数々の料理書を上梓(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。