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書誌情報

書名

Collected stories     

著者名 Gabriel Garcia Marquez/著
出版者 Penguin Books
出版年月 1996


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0111593091Y963/GA/2階外資料106A一般洋書一般貸出在庫  

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アンドルー・F.スミス 竹田 円
2014
616.8 616.8
アンドレ・シモン賞特別賞

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000987954
書誌種別 図書
著者名 Gabriel Garcia Marquez/著
著者名ヨミ ガルシア・マルケス ガブリエル
出版者 Penguin Books
出版年月 1996
ページ数 292p
大きさ 20cm
ISBN 0-14-015756-5
分類記号 963
分類記号 963
書名 Collected stories     
書名ヨミ コレクトド ストーリーズ 

(他の紹介)内容紹介 南米原産のぶこつな野菜は、ヨーロッパの戦争や飢饉、アメリカ建国にも重要な影響を与えていた…!波乱に満ちたジャガイモの歴史を豊富な写真とともにたどる。フライドポテトやポテトチップス誕生秘話などの興味深いエピソードも満載。レシピ付。
(他の紹介)目次 序章 立身出世した野菜
第1章 南米大陸
第2章 ジャガイモ、ヨーロッパへ
第3章 ジャガイモ飢饉
第4章 世界のジャガイモ料理
第5章 ジャガイモ製品あれこれ
第6章 ジャガイモと文化
第7章 ジャガイモの今日、そして明日


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