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書名

外食業DX　業界標準の指南書　　改革・改善のための戦略デザイン　　

著者名 三輪 大輔／著
出版者 秀和システム
出版年月 2021.12

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001641195
書誌種別 図書
書名 外食業DX　業界標準の指南書　　改革・改善のための戦略デザイン　　
書名ヨミ ガイショクギョウ ディーエックス　
著者名 三輪 大輔／著
著者名ヨミ ミワ ダイスケ
出版者 秀和システム
出版年月 2021.12
ページ数 225p
大きさ 21cm
分類記号 673.97
分類記号 673.97
ISBN 4-7980-6524-3
内容紹介 外食業におけるDXを具体的に指南。外食業DXの概要や意義、外食業界の現状分析と改善の視点、成功するプロジェクトの進め方などを、俺の株式会社、有限会社鳥小屋、ワタミ株式会社などの成功事例とともに解説する。
著者紹介 1982年生まれ。福岡県出身。法政大学卒業。『月刊飲食店経営』副編集長。フードジャーナリスト。
件名 飲食店-データ処理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 新型コロナウイルス後、中国がより台頭する！？イギリスにとってＥＵ離脱がチャンスな理由。アメリカにとって超重要な沖縄基地。本当の世界情勢がわかる！防衛のプロへも指南、地政学の第一人者が伝授！
(他の紹介)目次 １　Ｂａｓｉｃ　Ｋｎｏｗｌｅｄｇｅ―地政学のルールを理解せよ！基本的な６つの概念（基本的な概念１　地政学を駆使すれば世界を「コントロール」できる！？
基本的な概念２　他国をコントロールする戦略「バランス・オブ・パワー」は、要するに猿山理論　ほか）
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３　Ｇｒｅａｔ　ｐｏｗｅｒ　Ｇｅｏｐｏｌｉｔｉｃｓ―世界を動かす大国の戦略が見える　アメリカ・ロシア・中国の地政学（地政学で考えるアメリカの特徴
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(他の紹介)著者紹介 奥山 真司
　１９７２年横浜市生まれ。地政学・戦略学者。戦略学Ｐｈ．Ｄ．（Ｓｔｒａｔｅｇｉｃ　Ｓｔｕｄｉｅｓ）。国際地政学研究所上席研究員。戦略研究学会編集委員。日本クラウゼヴィッツ学会理事。カナダ・ブリティッシュ・コロンビア大学（ＢＡ）卒業後、英国レディング大学院で、戦略学の第一人者コリン・グレイ博士（レーガン政権の核戦略アドバイザー）に師事。地政学者の旗手として期待されており、ブログ「地政学を英国で学んだ」は、国内外を問わず多くの専門家からも注目され、最新の国家戦略論を紹介している。現在、防衛省の幹部学校で地政学や戦略論を教えている。また、国際関係論、戦略学などの翻訳を中心に、セミナーなどで若者に国際政治を教えている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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