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書名

捨てられる食べものたち　食品ロス問題がわかる本　　　　

著者名 井出 留美／著 　 matsu／絵
出版者 旬報社
出版年月 2020.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180645665611.3/ｲ/１階図書室55A一般図書一般貸出在庫　  ○
2 中央図書館0180653552S611.3/ｲ/ティーンズ27児童書一般貸出在庫　  ○
3 新琴似2013269143611/ｲ/ヤング一般図書一般貸出在庫　  ○
4 元町3012975060611/ｲ/ティーンズ一般図書一般貸出在庫　  ○
5 山の手7013072561611/ｲ/図書室04b一般図書一般貸出在庫　  ○
6 曙9013134292611/ｲ/図書室8B一般図書一般貸出在庫　  ○
7 白石東4212258604611/ｲ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
8 本の森1500102643本の森１7-13児童書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001491112
書誌種別 図書
書名 捨てられる食べものたち　食品ロス問題がわかる本　　　　
書名ヨミ ステラレル タベモノタチ　
著者名 井出 留美／著
著者名ヨミ イデ ルミ
著者名 matsu／絵
著者名ヨミ マツ
出版者 旬報社
出版年月 2020.7
ページ数 117p
大きさ 21cm
分類記号 611.32
分類記号 611.32
ISBN 4-8451-1641-6
内容紹介 食品ロスは誰にとっても身近な問題であり、環境的にも経済的にも大きな影響を社会に与えています。食品ロスはなぜ生まれるのか、食品ロスを減らすにはどうしたらいいのかなどを、イラストとともに解説します。
著者紹介 奈良女子大学食物学科卒。博士(栄養学/女子栄養大学大学院)。食品ロス問題ジャーナリスト。office3.11代表。著書に「賞味期限のウソ」など。
件名 食品ロス
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 著者は歴史家として、シベリア抑留を北東アジアの歴史と地政学のなかに置き直し、分析に有効な例として香月泰男、高杉一郎、石原吉郎を選び出した。苛酷な抑留体験をした彼らの戦中戦後を感性鋭くたどりながら、喪失の意味をさぐる。国家が責任をとらずに、特権階級だけが真っ先に難を逃れる構造はいまもかわらない。
(他の紹介)目次 序章　神々は真っ先に逃げ帰った
第２章　歴史の中のシベリア抑留
第３章　香月泰男とラーゲリの世俗的世界
第４章　苦しんで得られた知―高杉一郎とシベリアの「民主運動」
第５章　石原吉郎―最も良き私自身帰っては来なかった
終章　藤原てい―引揚者たちの苦難
付表　何人捕われ、何人死んだか？
(他の紹介)著者紹介 バーシェイ，アンドリュー・Ｅ．
　カリフォルニア大学バークレー校歴史学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
富田 武
　１９４５年福島県生まれ。東京大学法学部卒業。東京大学大学院社会学研究科博士課程満期退学。成蹊大学名誉教授。専門はソ連政治史、日ソ関係史、シベリア抑留(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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