蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
世界一ていねいなスパイスカレーの本 初心者でも失敗しないテクニックがいっぱい
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| 著者名 |
水野 仁輔/著
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| 出版者 |
グラフィック社
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| 出版年月 |
2024.5 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
東札幌 | 4013360849 | 596/ミ/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
はちけん | 7410352350 | 596/ミ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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マス・メディア ジャーナリズム 女性問題
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001856669 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
世界一ていねいなスパイスカレーの本 初心者でも失敗しないテクニックがいっぱい |
| 書名ヨミ |
セカイイチ テイネイ ナ スパイス カレー ノ ホン |
| 著者名 |
水野 仁輔/著
|
| 著者名ヨミ |
ミズノ ジンスケ |
| 出版者 |
グラフィック社
|
| 出版年月 |
2024.5 |
| ページ数 |
126p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-7661-3872-6 |
| 内容紹介 |
特別な魅力があるけれど難しそうに感じてしまうスパイスカレーの基本の作り方を、プロセス写真とともにていねいに紹介。かんたんにおいしくなるズルテクニックや、手間はかかるけれど味に深みが出るテクニックも掲載する。 |
| 著者紹介 |
静岡県出身。AIR SPICE代表。カレー専門の出張料理人として全国各地で活動。世界を旅しながらカレーのフィールドワークを行う。 |
| 件名 |
カレー |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
男性中心に作られるジャーナリズムの「ふつう」は社会の実像とズレている。メディアが世界を映す鏡なら、女性の「ふつう」も、マイノリティの「ふつう」も映してほしい。女たちが考える“みんな”のためのジャーナリズム。 |
| (他の紹介)目次 |
「女性メディア研究者」の居場所探し―MeDi(メディア表現とダイバーシティを抜本的に検討する会)発足に至るまで 「女子アナ」から考察する日本社会―メディアと権力とジェンダーの関係について つながることで変わること―女性ジャーナリスト勉強会の20年 特別対談01 ブルボンヌさん、どうして女装するのですか? 炎上の影に「働き方」あり!―メディアの働き方改革と表現を考える ジェンダー炎上する広告やCM―市民は何に怒っているのか ネットミソジニー―行き場のない憎しみが女性たちに向かっている 特別対談02 伊東さん、なぜ企業にとってダイバーシティは成長戦略の一つなのですか? 「殻」を破ろうとする韓国の女性たち―消される「声」に抗して パーソナルな思い出と、フェミニズムについてのブックガイドのようなもの |
内容細目表
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