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書名

おにぎり読本　なぜ、「ふんわり」、「やわらかい」が流行るのか?　　　　

著者名 ごはん文化研究会／編
出版者 講談社
出版年月 2023.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310426927596.3/ｵ/２階図書室503一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001747352
書誌種別 図書
書名 おにぎり読本　なぜ、「ふんわり」、「やわらかい」が流行るのか?　　　　
書名ヨミ オニギリ トクホン　
著者名 ごはん文化研究会／編
著者名ヨミ ゴハン ブンカ ケンキュウカイ
出版者 講談社
出版年月 2023.2
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-06-530759-5
内容紹介 おにぎりを文化、歴史、科学、エンタメなどから広い視野で考察する本。評判・人気の専門店のおにぎりを賞味、検証する「おにぎり名鑑」をはじめ、おにぎり学入門、駅や道の駅で見つけたご当地おにぎりなどを紹介する。
件名 握り飯
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ２１世紀に入り縄文文化への一般の人々の関心が高まっている。縄文ファンの活動は、考古学者の予想を超えて拡大し、多様化している。そうした「知らなかった縄文文化（のモノ）に、気づかなかった価値を見出し、現代社会に生きる私たちの生活に活かす、多種多様な文化現象」を「縄文ルネサンス」と名づけ、積極的に評価・肯定する熱論。
(他の紹介)目次 第１章　土の中から出てきた縄文文化
第２章　変転する縄文イメージ
第３章　縄文ルネサンスの到来
第４章　縄文を活かして現代社会を変える
第５章　縄文と現代アートの交錯
第６章　ポピュラーカルチャーと海外発信
第７章　縄文文化の未来へ
(他の紹介)著者紹介 古谷 嘉章
　１９５６年東京生まれ。東京大学大学院博士課程単位取得退学。博士（学術）。九州大学大学院比較社会文化研究院教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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