検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

オーストラリアを知るための48章   エリア・スタディーズ  

著者名 越智 道雄/著
出版者 明石書店
出版年月 2000.7


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 太平百合原2410191148302/エ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

越智 道雄
2000
302.71 302.71
オーストラリア

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001225359
書誌種別 図書
書名 オーストラリアを知るための48章   エリア・スタディーズ  
書名ヨミ オーストラリア オ シル タメ ノ ヨンジュウハッショウ 
著者名 越智 道雄/著
著者名ヨミ オチ ミチオ
出版者 明石書店
出版年月 2000.7
ページ数 282p
大きさ 19cm
分類記号 302.71
分類記号 302.71
ISBN 4-7503-1315-7
内容紹介 新世界国家、多民族社会のオーストラリアについて、政治、経済、ブッシュカルチャー、ビーチカルチャー、スポーツカルチャー、民族、アジアとの共存などの分野にわたり解説する。
著者紹介 1936年愛媛県生まれ。明治大学教授。オーストラリア・ニュージーランド文学会理事。著書に「新世界の文化エトス-オーストラリアの場合」「英語が通じないアメリカ」など。
件名 オーストラリア
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 食品工場に起因するカビクレームの実態(HACCPとカビ
食品のカビクレーム ほか)
第2章 カビを知る(肉眼で見えないカビ
カビが目で見えるとき ほか)
第3章 食品工場のカビ対策と製造室環境調査事例(製パン工場のカビ問題
和菓子工場のカビ問題 ほか)
第4章 原材料由来(食材・用水)のカビ問題(一次汚染のカビ
マイコトキシン汚染 ほか)
第5章 建築設備、製造室等のカビトラブル(食品工場の建築設備上から見たカビが発生しやすい場所について
食品工場内の製造現場で経験したカビトラブル ほか)
付録
(他の紹介)著者紹介 高鳥 浩介
 NPO法人カビ相談センター理事長・獣医学博士。元国立医薬品食品衛生研究所衛生微生物部長。東京農業大学客員教授。日本獣医生命科学大学獣医学部客員教授。東京都産業技術研究センターアドバイザー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。