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書誌情報

書名

たけしの落書き入門   とんぼの本  

著者名 ビートたけし/著
出版者 新潮社
出版年月 2004.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 9012759339726/ビ/図書室8B一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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ビートたけし
1999
498.8 498.8
食生活 料理(日本)

書誌詳細

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タイトルコード 1006400150764
書誌種別 図書
書名 たけしの落書き入門   とんぼの本  
書名ヨミ タケシ ノ ラクガキ ニュウモン 
著者名 ビートたけし/著
著者名ヨミ ビート タケシ
出版者 新潮社
出版年月 2004.7
ページ数 111p
大きさ 21cm
分類記号 726.5
分類記号 726.5
ISBN 4-10-602116-1
内容紹介 被写体を私物化するってのが大事なんだよ-。「画家」ビートたけしが描いた力作・名作・珍作60点を堂々公開! 勝手きままに「自分らしさ」を描くことの楽しさと深さを語る。『芸術新潮』連載をもとにまとめる。
著者紹介 1947年生まれ。明治大学工学部中退。お笑い芸人、映画をはじめ執筆活動など多方面で活躍。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ますます進むグローバル社会。だからこそ問われる自国のアイデンティティ。日本の食事に息づく「精神」「美意識」を探求し、仕事の武器になる知的教養を身につけよ!
(他の紹介)目次 はじめに―美味をきわめれば「和食」あり
第1章 作法に息づく「和の心」を知る
第2章 日本食を形づくる「匠の技」を学ぶ
第3章 和食が秘める「効能」を解明する
第4章 日本料理を生んだ「ルーツ」を探る
第5章 食習慣を育んだ「日本人の信仰」に迫る
(他の紹介)著者紹介 永山 久夫
 1932年、福島県生まれ。食文化史研究家、長寿食研究所所長。平成30年度文化庁長官表彰受賞。古代以来の和食を中心に長寿食を研究し、各地の長寿村を訪ねて長寿者の食事やライフスタイルを取材。講演やテレビ、雑誌など多方面で活躍している。日本の古代から明治時代までの食事の研究に長年携わる各時代の食事復元研究の第一人者でもある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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