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書名

「読む」だけで終わりにしない読書術 1万冊を読んでわかった本当に人生を変える方法    

著者名 本要約チャンネル/著
出版者 アスコム
出版年月 2021.12


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2019
913.6 913.6
食生活 料理(日本)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001634295
書誌種別 図書
書名 「読む」だけで終わりにしない読書術 1万冊を読んでわかった本当に人生を変える方法    
書名ヨミ ヨム ダケ デ オワリ ニ シナイ ドクショジュツ 
著者名 本要約チャンネル/著
著者名ヨミ ホンヨウヤク チャンネル
出版者 アスコム
出版年月 2021.12
ページ数 237p
大きさ 19cm
分類記号 019.12
分類記号 019.12
ISBN 4-7762-1172-3
内容紹介 「速読」「多読」などの読書術は必要ない。大切なのは、「実践できる」読書術! 毎日、本の要約動画を配信中の人気YouTuberが、本に書いてあることをすべて自分のものにする、超実践的読書術を紹介する。
件名 読書法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ますます進むグローバル社会。だからこそ問われる自国のアイデンティティ。日本の食事に息づく「精神」「美意識」を探求し、仕事の武器になる知的教養を身につけよ!
(他の紹介)目次 はじめに―美味をきわめれば「和食」あり
第1章 作法に息づく「和の心」を知る
第2章 日本食を形づくる「匠の技」を学ぶ
第3章 和食が秘める「効能」を解明する
第4章 日本料理を生んだ「ルーツ」を探る
第5章 食習慣を育んだ「日本人の信仰」に迫る
(他の紹介)著者紹介 永山 久夫
 1932年、福島県生まれ。食文化史研究家、長寿食研究所所長。平成30年度文化庁長官表彰受賞。古代以来の和食を中心に長寿食を研究し、各地の長寿村を訪ねて長寿者の食事やライフスタイルを取材。講演やテレビ、雑誌など多方面で活躍している。日本の古代から明治時代までの食事の研究に長年携わる各時代の食事復元研究の第一人者でもある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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