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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
山の手 | 7012828104 | 913.6/シラ/2 | 書庫文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000809807 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ドラマ失恋ショコラティエ 後篇 小学館文庫 |
書名ヨミ |
ドラマ シツレン ショコラティエ |
著者名 |
水城 せとな/原作
|
著者名ヨミ |
ミズシロ セトナ |
著者名 |
安達 奈緒子/脚本 |
著者名ヨミ |
アダチ ナオコ |
著者名 |
越川 美埜子/脚本 |
著者名ヨミ |
コシカワ ミヤコ |
出版者 |
小学館
|
出版年月 |
2014.4 |
ページ数 |
269p |
大きさ |
16cm |
分類記号 |
913.6
|
分類記号 |
913.6
|
ISBN |
4-09-406042-3 |
内容紹介 |
バレンタインデーを機に、サエコへの思いに区切りをつける決心をした爽太。ところが突然、家出したサエコが爽太の店に転がり込んできた。禁じられた恋の行方は…。フジテレビ系ドラマのノベライズ。6〜11話を収録。 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)目次 |
第1章 押さえておきたいフランス料理のテクニック 第2章 そろえておきたいレストランの基本パーツ(フォン ソース 生地 フルーツカット・つけ合せ あると便利なストック) 第3章 フランス料理と洋食の定番料理(魚介 牛肉 子羊 豚肉 鶏・鴨 ジビエ 内蔵 シャルキュトリー 野菜・果物 洋食 デザート) |
(他の紹介)著者紹介 |
荻野 伸也 1978年愛知県生まれ。2007年、28歳で東京世田谷池尻に「レストランオギノ」を開店。2009年同じ池尻の現住所に移転する。移転と同時にかねてから念願だった本格的なシャルキュトリーの販売を始める。現在は「レストランオギノ」、シャルキュトリーを中心としたデリカテッセン「TABLE OGINO」など、計4店を直営展開するほか、全国のレストラン、カフェ、デリのメニュープロデュースや経営コンサルティングにもかかわる。またNHKのテレビ出演、ラジオ出演、アパレル企業広告モデルなど多岐にわたって幅広く活躍する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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