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書誌情報

書名

スグに役立つ料理のイタリア語     

著者名 吉川 敏明/著   板倉 康子/著
出版者 柴田書店
出版年月 1994.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4012986537870/ヨ/図書室9一般図書一般貸出在庫  
2 清田5512769752870/ヨ/書庫一般図書一般貸出在庫  

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2019
702.1 702.1
日本美術-歴史

書誌詳細

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タイトルコード 1001000824715
書誌種別 図書
書名 スグに役立つ料理のイタリア語     
書名ヨミ スグ ニ ヤクダツ リョウリ ノ イタリアゴ 
著者名 吉川 敏明/著
著者名ヨミ ヨシカワ トシアキ
著者名 板倉 康子/著
著者名ヨミ イタクラ ヤスコ
出版者 柴田書店
出版年月 1994.7
ページ数 280p
大きさ 19cm
分類記号 870
分類記号 870
ISBN 4-388-05736-3
内容紹介 日本の若者がイタリアに料理修業にでかけて出会うシーンを想定。料理人のために必要な単語を散りばめた実用的な会話構成。楽しく読みながら、基本的な料理の語学が学べる。
件名 イタリア語、料理(西洋)-イタリア
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書は、土偶・埴輪から各時代の仏像、中世の絵巻、近世・近代絵画まで、ゆるカワな名品ばかりを集め、通史とした初の試みである。もうひとつの日本美術史の豊かさに驚かされるにちがいない。
(他の紹介)目次 序章 日本美術のオリジナリティ
1章 ゆるカワのはじまり
2章 庶民が育てたゆるカワ 室町時代〜桃山時代
3章 庶民が育てたゆるカワ 江戸時代
4章 素朴な工芸、かわいい工芸
5章 江戸のかわいい動物たち
6章 知識人のゆるカワ
7章 近代のゆるカワ
終章 グローバルの波を超えて
(他の紹介)著者紹介 矢島 新
 1960年、長野県生まれ。跡見学園女子大学教授。東京大学大学院博士課程中途退学。渋谷区立松涛美術館学芸員を経て現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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