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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

書名

うまいぞ!料理人   おしごと図鑑  

著者名 くさば よしみ/著   高橋 由為子/画
出版者 フレーベル館
出版年月 2002.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116719766J36/オ/常設展示17B児童書一般貸出在庫  
2 東札幌4011625987J36/オ/図書室24児童書一般貸出在庫  
3 3311918662J36/オ/図書室児童書一般貸出在庫  
4 白石東4211840592J36/オ/図書室児童書一般貸出在庫  

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稲畑 汀子
2001
911.368 911.368

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001337971
書誌種別 図書
書名 うまいぞ!料理人   おしごと図鑑  
書名ヨミ ウマイゾ リョウリニン 
著者名 くさば よしみ/著
著者名ヨミ クサバ ヨシミ
著者名 高橋 由為子/画
著者名ヨミ タカハシ ユイコ
出版者 フレーベル館
出版年月 2002.3
ページ数 159p
大きさ 19cm
分類記号 596.07
分類記号 596.07
ISBN 4-577-02337-7
内容紹介 全ページイラストで構成した、新感覚のお仕事図鑑。料理人の世界からこだわり、おいしい料理を作るワザ、心得まで多角的に徹底紹介。表紙カバー裏にテーブルセッティングがわかるランチョンマットつき。
著者紹介 1958年京都生まれ。出版社勤務後、フリーに。食べもの、子ども、健康を中心に、書籍や雑誌の編集・執筆にたずさわる。著書に「お産婆さんの知恵で安らぎのお産を」など。
件名 調理師
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 現代人に必須の経済センスを学ぶ!スター経済学者による最強の入門テキスト。最新の事例で学ぶから、最高にわかりやすい!
(他の紹介)目次 第1部 経済学への誘い
第2部 マクロ経済学への誘い
第3部 経済成長と発展
第4部 マクロ経済の均衡
第5部 景気変動とマクロ経済政策
第6部 グローバル経済のマクロ経済学
(他の紹介)著者紹介 アセモグル,ダロン
 マサチューセッツ工科大学(MIT)経済学部エリザベス&ジェイムズ・キリアン記念教授。T・W・シュルツ賞、シャーウィン・ローゼン賞、ジョン・フォン・ノイマン賞、ジョン・ベイツ・クラーク賞、アーウィン・プレイン・ネンマーズ経済学賞などを受賞。専門は政治経済学、経済発展と成長、人的資本理論、成長理論、イノベーション、サーチ理論、ネットワーク経済学、ラーニングなど(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
レイブソン,デヴィッド
 ハーバード大学経済学部ロバート・I・ゴールドマン記念教授、全米経済研究所(NBER)研究員。T・W・シュルツ賞、TIAA‐CREFポール・A・サミュエルソン賞などを受賞。教育への貢献に対して、ハーバード大学ファイ・ベータ・カッパ賞、ハーバード・カレッジ賞などを受賞。専門は行動経済学、異時点間選択、マクロ経済学、家計経済学など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
リスト,ジョン
 シカゴ大学経済学部ケネス・C・グリフィン記念教授、経済学部長、全米経済研究所(NBER)研究員。ケネス・J・アロー賞、ケネス・ガルブレイス賞などを受賞。他に、ユルヨ・ヨハンソン講演、クライン講演。専門はミクロ経済学、特にフィールド実験、行動経済学など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
岩本 康志
 1961年生まれ。国立国会図書館専門調査員。京都大学経済学部卒業、大阪大学経済学博士。一橋大学大学院経済学研究科教授、東京大学大学院経済学研究科教授、東京大学公共政策大学院教授等を歴任。2008年に日本経済学会・石川賞受賞。著書に『健康政策の経済分析―レセプトデータによる評価と提言』(共著、東京大学出版会、2017年度日経・経済図書文化賞受賞)、『社会福祉と家族の経済学』(編著、東洋経済新報社、2002年NIRA大来政策研究賞受賞)。他に論文多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
岩本 千晴
 関東学園大学経済学部経済学科准教授。ボストン大学経済学修士、中央大学大学院総合政策研究科博士後期課程修了、博士(総合政策)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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