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書誌情報

書名

世界に広がる沖縄SOBA     

著者名 平川 宗隆/著
出版者 編集工房東洋企画(発売)
出版年月 2018.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310250178383.8/ヒ/2階図書室504一般図書貸出禁止在庫   ×

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2019
教科書 歴史教育 伝記-日本

書誌詳細

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タイトルコード 1008001296698
書誌種別 図書
著者名 平川 宗隆/著
著者名ヨミ ヒラカワ ムネタカ
出版者 編集工房東洋企画(発売)
出版年月 2018.6
ページ数 126p
大きさ 21cm
ISBN 4-905412-87-8
分類記号 383.8
分類記号 383.8
書名 世界に広がる沖縄SOBA     
書名ヨミ セカイ ニ ヒロガル オキナワ ソバ 
内容紹介 ブラジルのカンポグランデ市、ハワイの「沖縄フェスティバル」、カナダのトロントやシンガポールの居酒屋で、沖縄そばやソーキそばが人気を集めている。沖縄そばが世界に拡がっていった歴史と現状を紹介する。
件名1 麵類

(他の紹介)内容紹介 坂本龍馬・伊達政宗・吉田松陰・野口英世…。あの偉人たちが「日本史」から消えてしまう?教科書改訂に一石を投じる衝撃の一冊!!彼らのいない教科書で、歴史の流れをつかめるのか?
(他の紹介)目次 第1章 戦国時代から消える偉人たち(義を重んじ、無欲を貫いた戦国最強の軍神―上杉謙信
領土欲は強かったものの地政学的な不利が影響―武田信玄 ほか)
第2章 江戸時代から消える偉人たち(幕藩体制がほぼ固まっていた時代に12万の大軍と戦った究極のカリスマ―益田時貞
天才か奸臣か。破綻寸前の薩摩藩の財政再建を一身に担った男―調所広郷 ほか)
第3章 近・現代から消える偉人たち(自動織機の発明者にしてトヨタグループの創始者―豊田佐吉
北海道大学の学長に抜擢されたお雇い外国人の筆頭―ウィリアム・スミス・クラーク ほか)
第4章 古代・中世から消える偉人たち(旧石器時代の存在を明らかにした伝説的アマチュア考古学者―相沢忠洋
聖徳太子よりも偉かった!?飛鳥文化を象徴する豪族―蘇我馬子 ほか)
教科書から消える偉人と新しく追加される用語(あとがきに代えて)
(他の紹介)著者紹介 初田 景都
 京都府生まれ、作家・ジャーナリスト。大学卒業後、出版社で編集者として勤務。独立後は、一般誌・歴史誌・旅行誌に幅広く寄稿(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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