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書名

大庭さんちの保存食　楽しんで作るからおいしい　　　　

著者名 大庭 英子／著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2022.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 拓北・あい2312064930596/ｵ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001719939
書誌種別 図書
書名 大庭さんちの保存食　楽しんで作るからおいしい　　　　
書名ヨミ オオバ サンチ ノ ホゾンショク　
著者名 大庭 英子／著
著者名ヨミ オオバ エイコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2022.11
ページ数 119p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-579-21420-4
内容紹介 いちごジャム、ふきのとうみそ、らっきょうの酢じょうゆ漬け、栗の渋皮煮、白菜の発酵漬け、燻製…。家庭で作りやすい分量の保存食の作り方を、季節ごとに紹介します。保存食を使った料理のレシピも収録。
著者紹介 料理研究家。著書に「68歳、ひとり暮らし。きょう何食べる?」など。
件名 料理、食品保存法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「武士道」には、勇気をもち、自信をつけるための知恵や、弱気な自分に負けないためのヒントが、たくさんつまっているよ。まんがを楽しみながら、こころを強くする方法を身につけよう！
(他の紹介)目次 弱いこころを強くしたい！
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自慢したい！目立ちたい！〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 齋藤 孝
　静岡県生まれ。明治大学文学部教授。専門は、教育学、身体論、コミュニケーション論(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ふわ こういちろう
　愛知県生まれ。イラストレーター。雑誌・書籍・テレビなどで幅広く活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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