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書誌情報

書名

拡張するイメージ 人類学とアートの境界なき探究    

著者名 藤田 瑞穂/編   川瀬 慈/編   村津 蘭/編   ふくだ ぺろ/[ほか著]
出版者 亜紀書房
出版年月 2023.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310629272389/カ/2階図書室LIFE-244一般図書貸出禁止在庫   ×

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2023
389.04 389.04
文化人類学 映像

書誌詳細

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タイトルコード 1008001751450
書誌種別 図書
書名 拡張するイメージ 人類学とアートの境界なき探究    
書名ヨミ カクチョウ スル イメージ 
著者名 藤田 瑞穂/編
著者名ヨミ フジタ ミズホ
著者名 川瀬 慈/編
著者名ヨミ カワセ イツシ
著者名 村津 蘭/編
著者名ヨミ ムラツ ラン
出版者 亜紀書房
出版年月 2023.3
ページ数 401p
大きさ 19cm
分類記号 389.04
分類記号 389.04
ISBN 4-7505-1785-8
内容紹介 ケニアと日本をつなぐ洗濯物、風を可聴化するハープ…。コロナ禍を経た展示-アートと人類学が切り結ぶ場所で、イメージの可能性を考える11人の、研究、制作、展示をめぐる実践と思考。国立民族学博物館共同研究の成果。
著者紹介 兵庫県生まれ。京都市立芸術大学ギャラリー@KCUAチーフキュレーター/プログラムディレクター。
件名 文化人類学、映像
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 一膳飯屋、残飯屋、共同炊事など、都市の雑踏や工場の喧騒のなかで始まった外食の営みを活写。社会と個人とをつなぐ“食”の視点から日本近代史を書き換える。
(他の紹介)目次 序章 食と人びと―見えない歴史の構築
第1章 一膳飯屋と都市―胃袋からみる近代日本の都市問題
第2章 食堂にみる人びとの関わり―食をめぐる政治と実践
第3章 共同炊事と集団食のはじまり―工場の誕生と衣食住の再編
第4章 胃袋の増大と食の産業化―大量生産・大量加工時代の到来
第5章 土と食卓のあいだ―食料生産の構造転換と農民・農家・農村
第6章 台所が担う救済と経済―公設市場・中央卸売市場の整備
第7章 人びとと社会をつなぐ勝手口―市場経済が生んだ飽食と欠乏
終章 胃袋からみた日本近代―食と人びとをつなぐ地域の可能性
(他の紹介)著者紹介 湯澤 規子
 1974年大阪府生まれ。2003年筑波大学大学院歴史・人類学研究科博士課程単位取得満期退学、博士(文学)。2005年明治大学経営学部専任講師。筑波大学生命環境系准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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